這天晚飯時間晃到台中的新光三越，看來看去還是只有9樓的滬園是一
間比較像樣的餐廳。當然，價位上也是不太平易近人，哈哈!
我們到的時候已經過了用餐時間一下下，所以餐廳裡面用餐的顧客並不
如之前周末來那麼多，可以悠閒的吃個飯。
既然是上海菜，那一定要先來條蔥燒鯽魚嚐嚐。這天吃的鯽魚感覺上比
較沒有那麼肥，但在味道上還算OK。當然，這道菜在我心目中還是
陸園的鯽魚最好吃。滬園的蔥燒鯽魚一尾150元+10%。
其實蔥燒鯽魚這道小菜，已經讓冰箱想吃白飯了。接下來這一道阿婆燒
肉，更讓人家有吃白飯的慾望，只是為了湯包，還是忍了下來!
魯得晶瑩剔透的魯肉，入口即化的口感，之前吃過就念念不忘。雖然一
盅要價300元+10%，不過點給老婆嚐嚐看其實也無所謂。總之，吃得開
心比較重要呀...
其實今天晚上主要是出門找麵吃的，那就來份雪菜肉絲湯麵。
切碎的雪裡紅加肉絲以及高湯煮成的湯，配合彈牙的拉麵，清清爽爽的
口感，相當不錯!雪菜肉絲湯麵一碗好像180元+10%。
接下來，就是湯包登場囉。雖然滬園的湯包價位並不低，算起來跟著名的
鼎泰豐差不多，但是味道跟質感上有到位，還不賴!
滬園有一款限量的絲瓜湯包，冰箱每次都吃不到，今天去竟然還有，二話
不說鮮肉湯包跟絲瓜湯包各點了小份五顆來嚐嚐先。
今天終於可以吃到傳說中的絲瓜湯包，等了一會兒，兩籠湯包也陸續上桌。
當我如意算盤正這麼打著的時候，服務生上菜不小心把筆掉到我桌上的蒸
籠裡面，仔細一瞧，正不偏不倚正中絲瓜湯包那籠。店家見狀趕緊說要幫我
換，所以我連照片都還沒拍湯包就被端走了。過一會兒，店裡主管過來告知
我，剛剛那五個湯包是最後的一批。天呀!!!!!
那就代表我今天又吃不到絲瓜湯包了...恨..
真的註定那麼無緣嗎???跟店裡主管訴說了我的無奈，他就跟我說下次要
來之前先給他們電話，一定會幫我留一籠...
哎呀呀....所以今天又殘念囉!!!後來我們把絲瓜湯包換成蟹黃湯包。
鮮肉湯包，一顆要價將近20元，一咬開，皮薄餡豐，重點是那個湯汁咬開
後真的算是爆漿出來。
滿滿一湯匙的湯汁，雖然原汁原味，保有鮮味卻不油膩，我想，這就是他
們家湯包昂貴的關鍵囉。
蟹黃湯包，一顆要價約在22元左右，除了延續鮮肉湯包的水準之
外，又多了一股淡淡的蟹黃香氣。
青菜還是要吃，不過這盤培根
最後這盤炸小饅頭是店家招待，為了湯包事件跟我們賠罪的。當然這種東西，
全部都被我老婆給KO囉，哈哈哈哈哈!!!!
滬園用餐超過一千元，使用富邦或花旗信用卡可享85折優待。今天這一餐
有過了1000元門檻，所以用花旗卡消費，雖然還是很貴，不過不無小補辣.....
雖然狀況多，但是店家的服務跟危機處理的態度相當不錯，讓我們用餐一
直覺得很愉快!!這一點，就滿令我讚賞的!!雖然他家真的不便宜，不過有
機會我還是會去吃吧!!
全台肉包完全制霸(本連結資料不定期更新)
狗不理湯包:
曉明湯包(台中)
天津小狗子湯包(台中)
家鄉早點(台中)
小上海嘉園點心總匯(台中)
信義街天津苟不理湯包(台中)
小湯包:
內湖來來豆漿(台中)
滬園拉麵小籠包(台中老虎城)
天天見麵大墩旗艦店(台中)
上海味香小吃店(台南)
肉包:
第五市場肉包(台中)
北新橋牛雜湯(澎湖)
東河包子(台東)
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
滬園上海湯包館台中三越店
407台中市西屯區新光三越百貨9樓
+886-4-22585668
營業時間：平日11:00~22:00/假日10:30~22:00
付款方式:現金、刷卡
停車方式:專屬停車場 停車難度:中
大塚運輸:BRT新光三越站步行1分鐘
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