介紹了全國第三名的水湳爌肉飯，其實就在隔壁不遠處也開了一家蕭記
南屯爌肉飯，這家也讓我好奇很久。後來有天因為我傍晚睡著了，所以
起床時大家都吃飽了剩我還沒吃飯，所以就在出門買完東西回家路上，
順便彎過去帶個便當回家"拆解"一番....XD
爌肉便當70元，除了有肉有飯之外，另外多了一小碗白菜滷跟一顆荷包蛋。
不知道為什麼，只要每次吃便當裡面有附一顆荷包蛋都會有一種幸福的
感覺?當然荷包蛋的滋味沒啥好介紹，倒是這白菜滷口味以外清淡好吃。
除了白菜滷跟荷包蛋，配菜還有一個滷豆輪。說真的，這種吸滿滷汁的
豆輪片真的是超級白飯殺手，一口咬下滷汁四溢，好嗨阿~
接下來就是主角-主菜爌肉登場。採用的部位一樣是我們台中人的最
愛-咖扣(腳庫)肉，皮跟肥肉部分依樣談崖又入口即化，滷汁都有滷進
去。再看到瘦肉的部分，他們家的瘦肉比第三名的優秀太多，不過有
吃肉乾的情況，很順口。配合店家特製的辣椒及酸菜，沒一會兒工夫，
整個便當底就朝天了!!!
最後這是另外單點的粉腸湯，大致上湯頭還不錯，粉腸也很軟Q但
不會過爛，吃完便當再喝上一碗湯，剛剛好八分飽，很舒服的咧!!
本文2013/02/11 YAHOO首頁露出:
這裡還有爌肉飯喔
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
蕭記南屯爌肉飯中清店
台中市北屯區中清路6號
+886-4-22968856
營業時間:24HR全年無休
付款方式:只收現金
停車方式: 路邊停車 停車難易度: 中
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