記得前一陣子去VIVI那邊看到道地的外省麵點，才跟她聊過現在道地
外省麵店，隨著眷村的搬離及改建，已經越來越少見了。以前住家附
近，就有一個眷村。
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以前眷村還在的時候，不誇張，我家旁邊那個市場，真的大江南北的
料理都吃得到。我記得我國小同學還有一個他家在賣天津湯包的呢。
不過隨著眷村的改建，市場也跟著沒落了。以前我家附近有四家麵包
店，現在收到只剩一家。原來周末水洩不通的盛況，現在只存在我的
記憶裡囉。講那麼多，只是要凸顯....這碗炸醬麵對我來說真的是超道
地的。重點是....他家的麵真的很大碗又好吃，以前高中的時候如果下
課有跑去女中的話，常會"順便"到這家吃一吃。可能是靠近台中女中
吧?學區總是能找到一些便宜又好吃又大碗的食物。
炸醬麵小碗，40元。他們的小碗，我看是別人的兩倍量吧!!!
真的不誇張，等一下看他家的"小"碗餛飩湯就知道了...
濃濃的豆瓣炸醬，還可以吃到黃豆的顆粒。細白麵配上豆芽菜、小
黃瓜絲。淋上一點辣油，口感一級棒喔！！
吃麵當然要配小菜！！
前陣子看到大家都在寫豬大腸，看得我都嘴饞了起來。不過我就一
直忍、一直忍。直到到店裡看到可愛的滷大腸頭，我就破功了.....
看看小黃瓜好像也不錯吃的樣子，於是也叫了一盤。
最後，吃外省乾麵，一定要來碗湯才算完美的句點。
可是他們家的"小"碗，真的還滿大碗的...囧
有多大碗?那碗兩人吃剛好.....
這是裝在中型碗公裡，看有多大碗？剛端來的時候，我嚇到，還特
別問了店家：請問這是小碗嗎?當她跟我點頭的時候，我真的被震撼
住了...因為這樣一碗才25元!!!!每個餛飩都紮紮實實的包著鮮肉餡，
說真的根本就是顆小水餃咩~
湯頭也還不賴，灑點胡椒粉和著喝，真的是很香很好喝~
這樣一餐多少錢?
大腸頭一條60+小黃瓜一盤30+炸醬麵小碗40+超大碗小碗餛飩湯25=155元
真的很超值又好吃說~~~~~
店家資訊:
301水餃小吃店
401台中市西區府後街28號
+886-4-22278262
營業時間:11:10~13:45/16:30~19:45
刷卡:不可
停車場:路邊公有停車格
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作者:
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