水秀名轩食府
地址：广东省佛山市禅城区湖景路18号61座
电话：0757-83789998
营业时间：11:00-14:00，17:00-21:00
來到廣東，入境隨俗就是要跟著人家喝早茶.....
這回到內地，發現廣東人(除了香港)的生活還真的步調很緩慢。
也許是特例辣!因為接待我的麥叔叔是很傑出的，當然生活步調
就看自己決定囉。充其量，我只是沾沾他的光吧!
麥叔叔說，每天的早茶時間是他最重要的時候。忙碌的他，也許
就是在喝早茶時才能擁有一點點屬於他自己的時間。不然，時間
都被別人佔滿囉~~~
廣東人的早茶其實很講究的，首先就是茶的部分。大致上以鐵觀
音跟普洱茶為主，一般來說店家會提供這兩款茶。如果講究一點
的話，就是所謂的功夫茶。也就是請店家直接將茶壺送來，由客
人自己沖泡!
早茶的點心琳瑯滿目，幾乎每天都是道這裡報到，所以也大致上
吃了部分種類。
來到廣東一定要吃的叉燒包~~
白菜餃
鮮蝦腸粉，皮Q蝦鮮說~~
這是魚餃，不知道什麼魚做的?感覺上像草魚那類，很好吃沒有腥味跟土味說~~
口感像很脆的魚丸...
牛丸也是一定要吃的辣....QQQ
蝦仁燒賣~~~銷魂喔!!!!
除了這些，還吃了一堆粥品，有皮蛋瘦肉粥、白果粥、鮮魚粥等等
最後，特別介紹這碗"麥帥麵"!!這一碗麵沒有加任何的調味料，單純
白水煮麵加青菜。這是麥叔叔每天早上必吃的養生麵點。雖然沒有調味，
卻意外的能吃到麵跟蔬菜本身的甜味，健康無負擔。所以我們幫這碗麵
取了個名，麥叔叔聽了也哈哈大笑呢!!!
早茶就先寫到這裡囉~~~~待續....
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看到這篇﹐整個超想飲茶的啦
回覆刪除我愛腸粉﹐看起來好Q滑
冰箱最近吃得很開心吧﹐呵呵
P.S. 這個版面很棒﹐一目瞭然很好看
謝謝MIFI誇獎~~~
刪除長粉真的很好吃喔~~超Q的~~
廣東果然是美食之鄉~~
雖然吃很爽~~不過菜實在是吃太少~~~
身體狀況今天才稍調整回來一點點~~~@@
這個中式brunch,我覺得比台灣那些賣西式早午餐的好吃許多,
回覆刪除每一道看起來都對胃~~
早茶一喝可能就一上午說~~~真優閒!!!
刪除叉燒包...已經好久好久沒吃過囉..
回覆刪除喚起我的記憶~
每道都好優~我喜歡燒賣跟肉丸~感覺很彈牙呢~
我也很久沒吃阿~~~所以那天看到二話不說就點囉~~~
刪除你喜歡的那幾道真的都棒極了~~~XD
第一張照片
回覆刪除看起來超級碰皮好好吃的樣子!!
讓我都想去找點廣東小點飲茶吃吃
那鮮肉包真的好好吃喔～～～～
刪除懷念ｉｎｇ～
看起來都好好吃哦!港式飲茶果然是名不虛傳啊!
回覆刪除還有怎麼那麼好笑,還幫麵取名叫"麥帥麵",感覺上吃麥叔叔吃完那碗麵,旁邊
的人都要立正站好呢!^^
對了,人家這一兩天在研究台中有什麼好吃的,全部看下來,很多耶,這次回去
要每家都吃到不太可能啦:(,冰箱口不口以介紹10家必吃的呀?(人家超愛日本
料理,燒肉跟麻辣鍋啦) 3Q~
你不覺得"麥帥麵"聽起來很有POWER嗎?
刪除讓我想到我當兵的時候伙房都有準備旅長要吃的麵條~
但是他不一定會吃~如果他沒吃，我們這些阿兵哥就有"將軍麵"
可以吃了~~~還好旅長只是一顆星星的少將~如果是兩顆星星又有
指定的湯要喝~我看我可沒啥興趣~因為那會變成"中將湯"~
哈哈哈哈XD
台中必吃十家喔~~你去我的食記看看辣~~~乖!
哎喲 腸粉耶 人家超愛的腸粉
回覆刪除還有還有 那個蝦仁燒賣
冰箱葛葛 你這樣不行啦
這麼吃遍大江南北
人家都很想跟著你去吃香喝辣了ㄋㄟ
想念香港的飲茶
好幾年沒去了
真是.....(嘴饞ing...)
我覺得佛山的飲茶不輸香港內~~~
刪除價格也經濟很多說～~
挖賽~~!!
回覆刪除冰箱~~這是早餐嗎?!這對小涵子來說像是正餐耶!!
那個鮮蝦粉腸看起來好好吃唷~~
他們廣東人都這樣吃阿～
刪除我也是第一次吃這樣子的~~哈哈!!
看起來都好美味呦
回覆刪除老哥、你真是超幸福的 可以嚐遍這麼多美食
沒啥娛樂~~
刪除就只有把握機會吃囉~~~哈哈