說到嘉義最有名的，大家一定都會先想到火雞肉飯。那麼嘉義旁邊的
北港，香噴噴的鴨肉飯也不會比火雞肉飯遜色喔~
講到北港的鴨肉飯，最有名的就屬在媽祖廟前中山路上這家福安鴨肉
飯囉。相信對北港熟悉的朋友，應該都不會感到陌生吧?來到北港，沒
有在這邊吃一碗鴨肉飯再離開，好像不太對勁說~
雖然這次我們是非假日去，不過到了用餐時間，店裡還是一位難求。
可見這家不只我們這些外地人會去用餐，連在地人都很喜歡吃吧?
距離上次冰箱去吃，算一算到現在也十三年囉。那時候是一個網路不像
現在那麼發達的時代，因為有同學在北念過書，所以才有機會去吃到
這碗好吃的鴨肉飯。雖然時隔多年，但是好吃的滋味還是讓我印象很
深刻。所以這次趁著去北港拜拜的機會，一定要過去吃一下才可以，
哈哈哈哈~
這就是這回的午餐，就開始一樣一樣開始看吧!
鴨肉飯一碗20元，記得十多年前那次來一碗好像是15元吧?
滿滿的一碗白飯，上面鋪滿鴨肉絲，再淋上濃濃的鴨肉汁。古早味十足
的味道，真的是記憶中懷念的味道。真材實料，口味也不容贅述囉，重
點是真的很便宜。
鴨肉盤也可以點來吃看看，這一盤一百元，量也是不少唷。
鴨肉肉質老實說不算嫩，吃的感覺很像在家裡麵吃鹽水鴨。沒有啥特殊
的醬料，就單純的淋上醬油，有媽媽的味道喔。
不過看這樣一盤只要100元，其實也沒啥好挑剔的，本來就吃粗飽的呀~
有飯、有肉，當然也要來碗湯囉.....
這樣一碗真材實料的下水湯，一碗30元。湯頭是用燙鴨子的高湯，喝起
來濃、純、香。湯裡的料店家也是給了不少，一碗我一個人吃了飯還有
半盤肉來喝還有點吃力呢...
雖然看起來濃郁，不過高湯的味道卻意外的清淡，調味也很清淡。下水
料包括鴨腱、鴨肝等等，我好像還有吃到像骨隨的東西說。總之，那天
用餐唯一的缺點就是天氣太熱害我坐不住。不然的話，給我機會慢慢吃，
這一些一定會讓我一個人吃光光呀~
聽說台中有名的北港王鴨肉飯的老闆要叫福安老闆舅舅，台中這家的
口味也不錯，相關食記在此請參考!
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本文照片由iPhone 5S拍攝
本文照片由Sony A6000拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
北港福安鴨肉飯
651雲林縣北港鎮中山路37號
+886-5-7822337
營業時間:11:00~19:30
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中
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