自從二月底過來馬尼拉之後，已經八個月沒有過來囉，時間過得真快。
八個月之間發生好多事情，最重要的就是整修房子跟完成終身大事。
再過不到半年，傳說中的小冰箱也要出世囉，呵呵，真期待!
這回過來馬尼拉除了例行公事之外，最主要也是因為要參展。一年一
度的包裝、印刷及塑膠展，是我們分公司的年度大事。這幾天都在會場
忙著，也花很多時間在交通上面。這回冰箱爸媽都有一起過來，本來阿
德也要來的，可是考慮H1N1的疫情嚴重，孕婦是高危險群，想想還是
不要冒險，所以叫他我出差這段時間回台南去囉。因為大人有來，所以
吃的方面冰箱我都是看他們吃什麼我就跟著去吃。這天展覽完畢，一行
人就順便過去馬尼拉的蘇州總店吃吃飯再回家。
蘇州點心其實冰箱已經介紹過了，不過因為是固定會去吃的店，所
以我想以後應該還會再出現，哈哈哈哈哈哈....這次因為人多，所以點菜
也好點，否則像之前我只有帶司機兩個人去吃的話，能點的種類很少
，因為份量很大會吃不完。
現在就來看看這回又吃了些什麼?
這個醬豬耳朵是每回冰箱爸必點，相當好吃又特別的一道小菜。
這盤蔥油拌麵，份量十足。上菜時店家已經幫客人把麵拌好了，濃濃的
蔥油香，加上酸菜及魯肉塊，味道相當好，不小心就把整盤給嗑光了。
份量很大，兩個人吃沒有問題!
接著是冰箱每回必點的"白菜炒肉絲"，這一道雖然簡單，但是冰箱在家
卻怎麼做都做不出來，我想關鍵在火候跟刀工。冰箱的刀工並不是很好，
也許有機會還要好好的再來練習一下呀~~~
接著是冰箱媽點的炒菜飯，有別於之前吃的菜飯是在砂鍋內，用高湯及
青江菜等將生米煮熟，蘇州的菜飯是用炒的。因為是中國餐廳，所以採
用的是我喜歡的圓米，粒粒分明的炒飯
既好看又相當好吃唷....
接著是炒魚片跟椒鹽排骨，魚片很嫩，排骨就還好，大家參考一下。
最後，就來碗湯做個結尾吧!這道是綜合魚丸冬粉湯，清清淡淡的還不錯!
涼涼的天氣喝碗熱湯是一件很享受的事唷。
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
Suzhou Dimsum 蘇州點心 Malat Branch
1715 a Mabini St, Bgy 699, Zone 076 Malate Manila,
M.M.,Philippines
+63-2-3024347
營業時間:24H
刷卡:可
停車場:路邊停車需付看管費
顯示詳細地圖
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