最近冰箱過著相當忙碌的生活,每天都累得跟狗一樣,也因此網誌疏於更
新,在這邊跟每天上來看冰箱的朋友們說聲抱歉!!!
昨天下午跟蛋捲出門跑客戶的時候,順道去小林機肉飯用了午餐。到店裡
坐下才想起來,這家我們常去吃的雞肉飯好像還沒有介紹給大家,所以趕
緊拿出相機拍照,當做網誌的題材。
雖然雞肉飯不是什麼新鮮的題材,想吃到處都有。但是我個人認為,就是
因為很普遍,所以才容易吃出好壞!
小林雞肉飯在我心中就是這樣一間雞肉飯的精緻代表。
一般我們去吃的連鎖雞肉飯店,大部分都大同小異,比如說,小菜大都是
一盤一盤切好等客人點。而小林雞肉飯的小菜,都是等客人點好後再現切
現做,誠意滿百,新鮮第一。
湯品的部分,也不像一般雞肉飯店只有幾樣可選。同樣也是客人點後再料
理。這天我們點了下水湯跟虱目魚肚丸湯,兩碗湯都相當美味,真材實料!!!
接下來就是他們家的雞肉飯,粒粒分明的米飯,淋上雞肉高湯。看似清淡
的高湯,味道卻很足。飯上頭的雞肉絲,嫩而不柴。
大家看看照片,就知道冰箱不是隨便說說的吧!
小菜部分,我們點了小捲以及地瓜葉,青菜是一定要吃的辣!!!
這樣一餐,包括一大一小的雞肉飯,一共245元。雖然比去一般的
雞肉飯來得貴上少許,但是整體的感覺是很不一樣的喔。
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
店家資訊:
小林雞肉飯
406台中市北屯區北屯路102號
+886-4-22310053
營業時間:10:00~14:00/17:00~20:00
公休日:週日
停車方式:路邊停車或隔壁農會特約停車場 停車難度:易
大眾運輸:市公車北屯國小站
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