老向的店在台中地區還算滿有名的，之前開車經過因為太多人所以放棄
品嚐。這天老婆說想吃麵，所以特別早一點驅車前往。才約莫晚餐時間，
店裡面已經坐了八成滿，果然名不虛傳。
簡單看了菜單，除了麵食之外，還有一些別的地方沒有看過的創意餐點。
因為第一次去，個性保守的冰箱還是點了熟悉的餐點老向蚌麵，老婆則點
了茄汁豬肉麵，還隨意切了一些小菜。
因為人真的很多，所以點菜過程現在只記得很快速，哈哈!
每桌都備有紅油及蒜水供客人取用，紅油的味道還算香。酸菜則
是客人自行前往餐台取用，調味尚可，搭配主食不搶味。
滷菜我們點了豬耳朵、滷大腸以及滷蛋。大腸滷得算透，也不會
太軟。滷蛋也滷得有入味，還不錯吃。至於豬耳朵，可能因為有
加熱過，吃起來爛爛的，不是冰箱喜歡的口感，所以最後豬耳朵
沒有吃完。
炒青菜一盤四十塊，價錢較一般燙青菜稍貴一點，味道平平。
涼拌干絲，滿滿一盤，也是一般家常口味，很清淡!
接著，是老婆點的茄汁豬肉麵。因為不是我的，所以冰箱沒有
嚐到味道，老婆說味道還不錯。看到麵上來我大概可以理解他
們家生意好在哪囉?因為一碗八十塊的現煮麵，份量還滿大的。
想吃粗飽，來這邊吃碗麵應該是不錯的選擇!
茄汁豬(牛)肉麵，以番茄湯打底，佐以五花肉片，沒什麼料，
特色就是份量很大!!
接著是我點的老向蚌麵，一樣是80元一碗。高湯加上兩三片豬五花
肉片跟蛤蠣一起煮成。蛤蠣份量給得不少，湯也滿鮮美的，很好喝。
採用的麵條應該是拉麵，因為泡久了也不會說整個糊掉。
不過說真的，蛤蠣湯這種東西要煮得不好吃也好像有點難度。
但是對於沒去過的店，打安全牌還是比較保險呀....
只是抱著好奇心去嘗試看看，不算特別優但也不難吃，價格還算
經濟實惠，大家參考參考!
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
老向的店
406台中市北屯區北平路3段173號
+886-4-22377016
營業時間:10:30~22:00
付款方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:高
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