郭董是冰箱的國中同學，在大家陸續成家之後，只有他依然沒有傳出任何
"緋聞"。也因此在我們這群兄弟中，最後一個娶老婆的"壓軸大戲"就交給他
囉。因為事業有成又單身，所以身邊不乏一些親戚朋友四處幫他介紹適合
的結婚對象，可惜都未來電。因為個性還算幽默，有時大家聚會聽他轉述
相親實況還真有趣。還好也沒讓我們等太久，就在去年的十二月，我們也
風光地把他"嫁掉"囉，只是新娘的"來頭"到現在還是個謎呀??XD
是的，對我們來說這張喜帖是來得有點"閃電"，因為幾乎沒有徵兆呀...婚禮
地點選在台中僑園大飯店國際廳，對辣，就是我結婚那邊辣XD
婚禮的流程大致上跟一般大同小異，除了到場給老同學祝福之外，其實我
們更有興趣的是整桌都是過去一起成長的國中同學。
不知不覺都畢業20年了，要不是看到同桌同學帶來的小孩，還真不願意
承認這事實...XD
我承認，這篇再拖下去就要連人家小孩滿月酒一起寫了，所以人物介紹
先進行到此，謝謝!
僑園的菜色之前介紹過了，其實菜色方面冰箱覺得都差不多，不同的地方
在於餐費多寡以及主人家有無特殊要求?大致上來說，以婚禮辦桌的品質，
台中僑園算是相當平均與穩定的。以下是主人家當天的菜卡，有興趣的
朋友可以自行參考。因為許多菜色都是一樣，所以本篇冰箱就不特別再介
紹過，單就我沒吃過的東西來做說明，請大家還見諒!
第一道花好月圓是喜宴上必出菜色，第二道燻鮭魚和風沙拉都是基本菜色，
差別在於沙拉是否為位上而已，口味方面像以前吃過一樣美味!
這道掛盅活醉蝦也是基本菜色之一，在綠色的生菜襯托下顯得喜氣洋洋。
接下來也是經典菜色之一的雀巢琥珀雙脆，也就是核桃、蘭花蚌加蘆筍一
起搭配的料理。脆皮鴛鴦雙脆，也就是油淋雞跟油雞，因為選用大土雞來
入菜，加上火候控制得好，是一道很好吃的雞肉料理。有多好吃?大家試著
去想像油淋雞的脆皮以及油雞皮的彈牙就知道冰箱在說啥了!櫻花蝦糯米
飯因為我不愛吃飯所以沒有嚐，倒是在座的小朋友們都吃得滿開心的，
我想應該還不難吃吧?!
清蒸海上鮮裡面選用的是富貴魚，個頭還不小，其實大部分喜宴都是清
蒸石斑魚，雖然富貴魚沒石斑高檔，不過偶爾換換口味也還真不錯!
蠔皇鮮鮑花菇，這道菜幾乎在僑園辦婚禮請客的人都會有，經典菜色之一。
湯品這次有別於一般多出雞湯為底，這次他們的湯是以豬小排配上菇類燉
煮而成，感覺比較特別。排骨湯頭加上菇類慢燉，鮮美自然不在話下囉!
再來這是大干貝佛跳牆，採一人一盅方式出菜，每個人吃到的好料都一樣!
雖然我個人不是很喜歡吃佛跳牆，不過裡面那顆干貝還真是大，愛吃佛跳
牆的朋友應該會喜歡這道，湯頭還滿濃郁的唷!
最後是水果盤以及僑園最有名的焦糖起司蛋糕，這蛋糕連從不在喜宴打
包東西的冰箱我都厚著臉皮四處去跟人家搶，哈哈哈哈!不是我愛吃，
是自從我在這結婚家人吃過後都很喜歡，有機會當然就給他包回家囉!
其實喜宴吃什麼並不是最重要，重要的是離開學校20年後大家還可以
一起排排站來個大合照。人生能有幾個20年?我想這份情誼，應該都是我
們修了好幾輩子換來的成果呀!
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
婚宴場所資訊:
台中僑園大飯店
台中市西屯區惠中路一段111號
04-2255-9999
顯示詳細地圖
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我喜歡最後的哪段話~
回覆刪除是阿~人生能有幾個20年?也許3個，也許再多一個，不過身邊的人事應該到第四個的時候變化已經很大了吧?
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