[台中小吃][北區] 24小時想吃隨時來 嘉義香菇肉羹二訪 (台中美食 爌肉飯 肉羹)

肉羹這種食物，我相信在台灣當然是一種相當平民化的小吃，幾乎每
個地方都吃得到。雖然是一碗小小的肉羹，但是美味與否當然也考驗
著店家料理的的功力與口味。冰箱我個人對肉羹有一種割捨不掉的
情感，也許是因為從小在市場邊長大，以前我家對面白天就是在賣肉
羹使然。台中好吃的肉羹有好多家，但是如果想24小時都吃到的話，
我想這家位於東興市場口的嘉義香菇肉羹應該就是首選。




店家就位於東興市場大雅路入口這邊，全聯福利中心對面。



店以賣的餐點種類不少，不過冰箱幾乎每次來只會吃兩樣東西-肉羹以
及梅干菜飯。

首先來看這碗梅干菜飯，這一碗可是價目表上沒有秀出來的隱藏版美食，
熟門熟路的人才會知道唷。

大碗白飯上頭鋪滿店家特別滷製過的梅干菜，雖然沒有一點肉，不過
吃起來味道還是很棒的，重點這一大碗才20塊錢喔。

在這邊教大家一個更美味的吃法，如果有吃辣的朋友，一定不能錯過店家
特製的豆豉辣椒。只要小小一匙，包準辣得各位夠味難忘，請小心服用!

最後介紹的當然是這碗香菇肉羹囉，這碗肉羹其實很簡單，就是筍絲、
香菇跟肉羹。豬骨為底的湯頭，帶著濃濃的蒜味。我個人吃肉羹的時候喜
歡加大量的烏醋，一來解膩，二來也為羹湯增添了不少可口的風味。重
點是，這碗羹24小時隨時想吃都可以吃得到，我想對很多夜貓子的老饕
朋友應該是個福音吧!

[美食大攻略] 爌肉飯、豬腳飯大集合懶人包


作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

店家資訊:

嘉義香菇肉羹 24H
台中市北區中清路一段(大雅路)太平路交叉口
營業時間:24H
刷卡:不可
停車場:無


顯示詳細地圖


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