全新口味、包裝升級 阿舍乾麵-農家泡麵(合作紀錄)

網購界的風雲人物之ㄧ阿舍乾麵，最近小改款囉。



為了讓大家吃得更健康，阿舍產品全系列改用符和二期環保標準的包裝
膜，每個包裝都有說明以及提供第0335的證書編號，吃得更安心。



因為產品多是生麵經過12小時風乾而成，所以大部份的阿舍乾麵都是必
須經過滾水快煮才能食用。



客家"板條"是寬版的麵體的名稱，取其跟真正客家"粄條"相似的尺寸，
只是阿舍的板條是百分之百生麵做成。



沙茶口味醬料是全新的乾麵體驗，水滾後煮5分鐘，最後加點蔬菜下鍋
一起燙，撈起後加上醬料包拌勻，在家也能輕鬆吃到比美外頭專業店家
販賣的麵點。



沙茶醬汁跟麵充分拌勻，讓每根麵條都沾滿醬汁，吃在嘴裡沙茶的味道
相當濃郁，麵條彈牙，口齒留香。其實這種麵條拿來搭配湯麵也很不
錯，如果家裡有煮牛肉麵的習慣，可以考慮採用這種客家板條挺不賴。



台南乾麵應該是阿舍乾麵的經典基本款，不說大家可能沒注意到，這款
利用頂級釀造醬油跟香油調製而成醬汁的麵，其實是全素可食的喔。



同樣採用符合二期環保包裝膜，麵體是大家熟細的細麵，快煮三分鐘之
後即可。



煮好的麵跟醬汁拌勻，加點青菜和蔥花，視覺效果就很棒!



雖然醬料內容很單純只有醬油跟香油，不過那得靠時間淬鍊的釀造醬油
香，伴隨著香油一起散發出來，清爽不膩口，5分鐘美味呈現易如反掌。



雖然阿舍乾麵很好吃，但是因為再簡單還是得燒水煮食，對於不諳廚事
的朋友也許會造成很大的困擾。有鑑於此，阿舍食堂現在也推出了農家
泡麵系列，一樣搭配食堂最特色的醬料包，只是麵體改成泡麵，不管是
直接泡或用煮的都可以。



每個小包裝後頭都有簡易的實用調理圖解可供參考。



油蔥一直是台灣所有泡麵的基本款，阿舍食堂的產品當然也沒有缺席。



打開外包，為了保持麵體本身的新鮮，每包泡麵麵體都另外再包裝。
招牌油蔥醬汁秉持一貫的異體醬料特色，包裝上亦特別註明葷食，相
當貼心。



因為是方便的即食泡麵，所以只要再碗裡將泡麵以沸水沖泡三分鐘之後
將水倒掉，接著加入醬料拌勻即可。如果覺得置樣吃太單調，可以依照
個人喜好加點燙好的豆芽，撒點蔥花，色香味瞬間提升喔。



這款麵的試吃心得其實讓我覺得滿意外的，雖然是泡麵，醬汁也是各家
幾乎都有的油蔥，不過吃起來真的很像外面賣的切仔麵，尤其是加了一
點豆芽之後。單純的液態醬料包，簡單也少了很多其他不不要的人工調
味料，雖然也是泡麵，硬是比坊間同質產品來得健康許多。



雖然早已穩坐網路團購麵類龍頭，但是阿舍對於新口味的開發依然不遺
餘力。本土咖哩口味的泡麵說真的以前還真的沒看見過，這回阿舍把他
變出來囉。


同樣一包麵只有一個醬料包，也代表美味的關鍵就在這一包裡頭。這包
是豬油爆香新鮮洋蔥跟生蒜，再加上印度咖哩香料去熬製出來的渾厚咖
哩，看起來好像很厲害，實際吃過真的覺得如此。



這是只要懂得如何燒開水就垂手可得的美味，一樣只要三分鐘。



台製咖哩泡麵在味覺上真的是全新的感受，拌勻後的麵條沾滿了特製咖
哩醬，獨特的咖哩香氣，讓人一口接著一口，享受美味直到碗盤見底。




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作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

商品購買資訊:

這些簡單的美味要去哪邊買?以下是阿舍食堂官網: http://www.a-sha.com/
網站裡除了冰箱介紹給大家這四款之外，還有其他多種口味任君挑選喔。

如果不習慣網購，也可以在以下通路買到:

頂好、全聯、家樂福實體通路，以及網路樂天都可買到新包裝阿舍乾麵。

農家乾麵6月開始，都可以在阿舍官網以及樂天購買。




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