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【食譜】[中式] 烏魚10吃之二-豉汁蒸烏魚
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[image: 豉汁蒸烏魚]
每年歲末天氣變冷的時候，就是大家可以大啖烏魚料理的季節。因為養殖技術的
進步，現在大家所吃到的烏魚，有9成以上都是魚塭養出來的烏仔魚。烏魚因為
烏魚子的關係，以前又被稱為烏金。現在養殖的烏魚宰殺取卵後，剩下的烏魚殼
因為量大所以價格非常低廉，在市場差不多花100元，就可以買到整尾...
5 年前
2013/07/01
I SEE YOU 你的眼界 可以轉動世界(金城武長榮航空EVA AIR最新CF)
這個CF拍得真不錯，不知不覺金城武已經是這麼的巨星級了~
還記得大學的時候，同學跟我說他合江街租屋處下面豆花店
有時候會看到金城武來吃豆花，還說那個老闆的女兒跟金城武
是好友，那時還是小咖。
十年河東、十年河西，但是努力不懈是唯一不變的，如果要追
求成功的話....
I SEE YOU 你的眼界 可以轉動世界
現任:
南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學．自由作家
胖好國際共同創辦人
經歷:
奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!