大家應該都知道冰箱是住在台中的鄉下人，最近因為新書宣傳的關係比較
有機會上台北。難得有機會進京，說什麼工作結束後也要吃些好料來慰勞
自己，所以這天就請達人帶路，來到這 家位於永和中正橋邊的"狠生氣"。
其實一開始朋友說要去吃"很生氣"我還一頭霧水?既然生氣幹嘛帶我去吃啊???
後來才知道"狠生氣"是店名辣XD 滿特別的店名，讓人印象很深刻。這天剛
好是禮拜六，還好有事先訂位，不然客滿的狀態不知道要在店門口罰站多
久呀?店裡用餐區分為一樓跟二樓，我們預約席在一樓。
(還好，因為我不喜歡爬樓梯XD)
約莫坐下不久，主角炭燒爐就先上桌，當然各位都知道這個不能吃，所以滋
味如何我是不太清楚辣....(思考) 炭火跟一般營業的燒烤店一樣都是用原
子炭。
因為是達人帶路，所以基本上當晚吃的東西都不是我點的。(其實我點菜很弱XD)
首先上來的是飲料，第一杯是店家特製的番茄飲，飲料杯類除了飲品之外還漂
浮著去皮的聖女小番茄，這個有搞剛到說。後來聽說店裡有另外付費喝到飽的
生啤酒，所以這一杯生啤酒是我的，哇哈哈哈哈!
(未滿18請不要去買酒喝喔~然後酒後不開車喔!)
在食材還沒上桌前，當然是準備工作時間，人多的好處就是我不用去巡查，有
人就自動把沾醬拿來桌上STAND BY了，呵呵!店裡比較特別是有一個沾醬是
味噌口味。
江江江江，終於等到食材上桌了。因為朋友都知道冰箱的嘴比較叼，所以一開
始點來吃的東西並不是吃到飽餐費裡的選項。店家菜單裡面有一個單點區，看
了一下其實價格也都還好，那麼就先從單點區下手，然後牛舌就跑來我面前給
我看了。
對了，跟之前去吃同性質燒烤餐廳比較不同的是，這家狠生氣有提供服務人員
桌邊代烤的服務，不過因為本人也是在燒烤領域有所著墨，所以當天並沒有要
求此類服務~~~
接下來這個骰子沙朗牛排也是單點，記得沒錯好像只要100塊。其實有吃牛的
都知道，看這油花，這塊肉等級絕對不會低到哪裡去的!
好辣，改快把肉放上去跟烤網作伴，我肚子餓了辣!!
牛舌滋味我想吃過的人都知道不在話下，骰子牛肉在高溫下烤至七分熟左右，
JUICY!
接下來還是單點的菜色，有牛小排、大草蝦。因為同行的朋友跟店家有認識，
老闆娘特別招待我們一份隱藏版的頂級沙朗烤肉片。因為老闆娘說這批肉是
最近才進貨，還沒有正式推出，想讓我們試試口感評評分。說真的，這種肉
對我來說，光生肉給我的感覺就會是很美味，吃了之後發現果然我這幾年煮
菜的經驗沒騙我。
很好吃的沙朗肉，不知道現在店裡正式推出了嗎?如果有，大家記得要點來
吃，不然會後悔喔!!
再來這個大草蝦就是冰箱拿手料理海鮮的範圍，店家很貼心每隻蝦子都已
經事先去殼，所以免除了烤完還要剝蝦的沾手狀況。蝦子這東西我就不太
著墨了，很新鮮!
接著還是海鮮，有貽貝跟北海道大干貝。其實看到這干貝的SIZE基本上
本人就醉了~XD
其實我不太吃貽貝，不過今天看到這貽貝賣像頗佳，吃了之後果然不錯!
然後這顆北海道大干貝，喔~~紮實的口感伴隨食材本身的鮮甜，銷魂啊!
吃完貽貝跟大干貝，大草蝦也烤好了。其實我本人在烤蝦也會事先去殼，
理由很好笑-因為我家人都不愛剝殼，之前每次家裡煮蝦冰箱都很阿信的
撥給大家吃，既然要剝，那乾脆還沒煮之前就先剝好，家人都吃得爽歪歪，
哈!不過出去吃那麼多次燒烤，店家幫忙先去殼還是第一次看到，好貼心喔!
咦?怎出現韓國泡菜????說到這個泡菜，冰箱沒把他特別拿來介紹真的會
對不起大家。喜歡吃韓式泡菜的朋友應該都很清楚，因為成本考量一般吃
到飽的店供應的泡菜都不會太好吃。不過狠生氣這碟泡菜，微辣微酸的口
感讓我個人就忍不住叫了3次說。另外還有涼拌洋蔥也是讓我吃不停地邊
菜，不管是單吃或夾肉片滋味都很讚!
逆侃侃，逆侃侃，烤好的牛肉夾上泡菜，我又銷魂了!
冰魚其實我常吃，但是這個SIZE我就不是很常看到。雖然是單點，不過價
格也是百來塊，其實還好。說到烤魚就是冰箱愛現的時候，吃到這魚的朋友
都讚不絕口喔!
接下來的菜色就是吃到飽的部分，首先是深海大魷魚。事先調味好的魷魚，
烤好之後彈牙爽口，同行的大家幾乎是秒殺!(後來還想加點XD)
接下來是烤喜相逢，雖然也是滿好吃，不過在這邊建議店家如果能事先將魚
先風乾過，不但會比較好烤不沾，而且褪去水分的喜相逢烤起來會更香更好吃~
都是大魚大肉，也要來個青菜均衡一下，這是培根烤高麗菜!
剛剛的深海大魷魚不是大家還想再點嗎?後來被冰箱擋下來，因為我想試試這
款椒鹽口味的!椒鹽魷魚用的部位是魷魚活動量最大的魷魚翅，食材鮮度不錯，
雖然只是簡單用椒鹽調味，不過吃起來的口感卻是相當美味彈牙，這道我大推!
烤好的魷魚翅，肉後彈牙，為了寫這篇我還特別去吃了早餐.....
接著這道烤肥腸每位就見仁見智了，同行的對於這種先煮熟的肥腸讚不絕口，
不過我個人比較不喜歡這種軟爛的口感，跳過!
又到了蝦蝦時間，吃到飽供應的是白蝦，一樣事先去殼，排"隊型"烤感覺很HIGH!
這雞腿肉是大家指定要吃的，因為不是很愛吃雞所以沒嚐，但成色不賴，有吃的
都說好吃。
接著是吃到飽的肉類拼盤，應該是牛肉跟豬肉混雜拼盤。說真的，雖然是吃到
飽的菜色，不過肉的品質看起來就很不錯。
到這邊我就沒有烤了，交給別人代勞，哈哈哈哈!
最後烤出這盤，看起來跟吃起來都挺不賴的，像不像現炒?XD
最後就是店家的另一項特色-冰淇淋吃到飽。
雖然我不是很愛吃甜食，但是一次供應三種冰淇淋(包括哈根大隻)，真的我
之前看都沒看過!
挖來的冰淇淋，一看就覺得很美味!
只是冰淇淋還是提不起我的興趣，不過後面這個就很厲害了!以下是店裡辣
妹服務生專屬示範時間-烤麻吉!!
去吃燒烤我相信一定會烤麻吉做甜點，只是這家店除了代烤之外，還有花
式表演，怪怪!重點是，麻吉烤好後他們將冰淇淋包進去，哇~~~
熱熱的麻吉配上冰冰的冰淇淋，前所未有的體驗，好好粗!!
(下次在家烤肉又有東西現了!XD)
最後這個是幫我們烤麻吉的辣妹獨創烤法，本來一小塊一小塊
的年糕，烤後後變成酥脆的鮮貝餅。搭配上高級冰淇淋一起
吃，我知道這家店為何總是高朋滿座了!!
大家看，那個外面是脆餅唷!!!
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
狠生氣日式燒肉吃到飽
新北市永和區永和路二段318號(永和中正橋下)
02-2928-6385
營業時間:12:00~24:00
現金、信用卡、另收10%服務費
交通方式:離捷運頂溪站約300m
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