[台中中式][北區404] 双漁堂 古早風味特色餐(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)

很多餐廳都隱藏在不經意的地方，今天要介紹給大家的双漁堂又在我的
記事本裡畫下一筆。知道這家店說來好玩，雖然店址離冰箱家很近，但
有機會去這邊嚐鮮竟然是住高雄朋友來台中帶我去的!(汗顏....o.O)



店裡營業樓板有兩層，一樓的佈置就像台中過去很傳統的泡沫紅茶店，
有一個大的櫃台。




因為孩子要吃，所以先點了這道鮭魚炒飯。飯炒得鬆香，飯粒粒分明，
鍋氣很足。



再來這是店裡招牌桂竹筍封肉，也是店裡的招牌菜之一。滷得入木三
分的滷肉，皮Q肉軟相當入味。搭配桂竹筍一起出菜，吃起來真的很有
在家的感覺。



把滷肉搭配在鮭魚炒飯上是我自己發明的吃法，真好吃...



這家店的顧客聽說都是一些商業人士跟大老闆，想當然爾其中必定有吸
引這階層顧客上門的因素。有趣的是，這家店並沒有因為這樣價格就貴
到不親民，反而時會到連學生來吃一桌都付得起喔。




當令的鯖魚，老闆豪邁的整尾下鍋油炸，魚肉新鮮，只要沾點胡椒鹽
就相當美味鮮甜了。



這道是著名的四川水煮魚，麻辣的水煮魚鍋底，將附上的鮮魚片下鍋輕
涮，味道就很迷人。






清炒食蔬這天吃到的是龍鬚菜跟高麗菜，吃完的感想，真的好像在自己
家的口味，好吃喔~



超低調的美味，沒想到吃完後回家，冰箱的阿姨竟然跟我說這也是他常
去消費的一家店，可見這家在商務人士心中份量有多重囉。來台中別忘
了把一餐空出來到這邊吃吃家常菜喔!




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本文照片以SONY A6000拍攝

作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

店家資訊:

双漁堂
404台中市北區學士路194號
+886-4-22373087
營業時間：09-00~21-00
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:中正公園地下停車場 停車難度:易




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