台中市區巷子裡有一家老店烤肉沙拉很有名,但是說真的那間除了去吃
懷舊,其實我個人覺得東西並不是那麼合我胃口。其實在我心中,台中
地區的烤肉沙拉首選就是這家太原烤肉飯。
在這個大街小巷老店突然如雨後春筍般充斥的時代,想想從高中開始,
這家店的餐我也吃了20多年囉。20年,算老店吧!
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按照慣例還是包便當回家餵食比較方便,現在兩個小人慢慢大了才比較
有機會一起帶出去吃飯。想到過不久兩隻出們吃飯也要被算半價了,真
是歲月不饒人啊!
當年一份雞腿飯多少錢?好像是70元吧?記不得了...
配菜是店家幫忙配好,三菜一蛋沒得選,不過我滿喜歡這塊古早味煎蛋的。
雞腿飯是整隻大雞腿下去刷醬烤成,光賣相就看起來超誘人的。外皮夠
味,內層的雞肉卻還鮮嫩多汁唷。
再來這就是招牌烤肉沙拉飯,到上次去吃一份已經要110元了,記得20多
年前第一次吃那時候好像就要80元了說。老闆為了要應付中午的生意,其
實每天七早八早就在店後面的巷子生火烤肉。常常一大清早經過店門口如
果剛好停紅燈,真是折磨人啊~~~
香噴噴的烤肉搭配高麗菜絲及一大坨自製的美乃滋就是烤肉沙拉飯的主菜。
一片一片手工烤成的肉,肉質彈牙不柴,我個人喜歡這種口感勝過市區的老店。
店家資訊:
太原烤肉飯
403台中市西區太原路一段2號
+886-4-23149949
營業時間:11:00~21:00
公休日:週日
停車場:路邊停車
大眾運輸:台灣大道幹線 忠明國小站 步行1分
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