來到澳門什麼東西一定要吃?我想豬扒包毋庸置疑一定是選項之一。
大利來的豬扒包很有名，但是價格也不便宜，這次既然跟著在地人來到
澳門，如果介紹大利來就遜掉了，所以這天早上我們來到這家新鴻發，
一般觀光客應該不太會到的一家店。
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基本上這是一家茶餐廳，從早餐賣到午茶都有，看起來也是老店等級。
門口的玻璃櫥窗內放著當日現烤各式西點，看起來每樣都很可口。
牆上的價目表寫著店裡的各式餐點，請大家自行參考。
店面不大，用餐區分為一樓跟二樓，餐點都在一樓製作，這是一樓。
二樓就是純用餐區，早餐時間基本上是滿座的!
茶是港澳茶餐廳的靈魂，所以在店裡都會看到像這樣的茶桶。
店裡沒有預先印製好的歐德單，想吃什麼直接跟夥計點餐，點完的餐
會寫在像這樣的一張便條紙上。
這是雞蛋午餐肉通心粉，看起來很好吃，不過這是跟同桌隔壁不認識
的大哥借來拍的XD
港澳的奶茶看起來都長這樣，嚐起來味道相當濃郁。
蛋撻是奧們最具代表性的餐點，來到這裡也當然要參考一下。
皮酥餡軟，吃起來很爽口沒有甜膩感喔。
牛油多士，也就是土司，厚片吐司加上牛油製成，每份澳幣8元。
這款餐點可是要用刀叉來吃喔。
很單純就是炸麵包跟奶油的結合，吃起來麵香十足。
這款應該大家都很熟悉，就是菠蘿油。
同樣是麵香十足，但多了上面菠蘿皮的那股奶酥香。
豬扒多士，去皮土司夾上炸好的豬扒，一份澳幣19元。
看這豬扒都比麵包大那麼多，麵包應該是配角吧?XD
最後就是這次沒吃到會不想回台灣的豬扒包囉。
歐式餐包為基底的麵包，表皮略硬，很像法國麵包的感覺。
裡頭的夾料也很簡單，就一小塊奶油跟一大塊豬扒。
豬扒略裹粉下鍋油炸至香酥，應該沒有什麼事先醃漬的程序。配合奶油
微微的鹹，越單純的味道其實真的就越美味喔。豬扒包一份澳幣21元。
雖然沒有大利來那麼有名氣，但是新鴻發的豬扒包也是相當美味，重點
是在價錢方面真的比大利來經濟多囉。也難怪在地的好朋友一直阻止我
去吃大利來，原來是幫我省錢呀!XD
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作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
新鴻發咖啡美食
澳門高士德賈伯樂提督街55號A
+853-28530452
營業時間: 06:00~18:00
刷卡:不可
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