[中國食記][澳門Macau] 盈暉燒味至尊-威尼斯人美食街 (澳門美食 澳門旅遊)

雖然去年去澳門失算選擇了金沙城下榻(因為我不賭)，不過酒店對面的
威尼斯人不去小插旗一下好像也是心有不甘，所以後來就找到這家盈暉
燒味至尊。



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威尼斯人裡面的環境永遠都像畫面中這樣子，聽說是為了讓賭客有白
天的錯覺而設計，哈哈。



用餐環境坦白說真的很不錯，只是我是一個人，填飽肚子比較重要呀~



來到港澳就是要吃燒臘，說真的在港澳真的隨便一家燒出來的都完勝台
灣，即使是像盈暉這種吃便飯的，光看櫃子裡面滿滿的燒味真的就讓人
不禁心情給他美麗了起來。



燒鵝在台灣不容易吃到，不過在這邊我看幾乎每家燒味店都會推出，
而且幾乎都不只一隻掛在燒味架上。



因為是簡單吃，所以只點了快餐，今天來個金牌燒鵝飯(65元)加上是日
例湯(25元)以及白灼時蔬(25元)，這天的例湯是粉葛排骨湯。



這就是我當天的早午餐，一個人吃有肉有菜有湯也算熱鬧。



粉葛就是葛根，其實我跟他不熟，看資料好像是一種中藥材。港澳的煲
湯很多本來就帶有食療的效果，反正我跟葛根不熟，只知道這碗湯還頗
可口的呀。



白灼時蔬這天我吃到的是芥藍，汆燙過後的芥藍只附上蠔油自行沾取，
很典型的港澳菜。



雖然菜梗頗粗，不過較粗的外皮已經削除，口感不錯。



港澳這邊的白飯使用的是泰國長米，還是台灣的飯好吃。



最後就是主角燒鵝囉，這天師傅切給我的部分是翅腿。



真的不是我亂講，廣東這邊真的隨便一家燒味都是水準之作，不信大家
看看這燒鵝的皮燒得晶瑩剔透的色澤就不是隨邊乎巄可以得到的結果。



皮肉分離，基本上皮是脆的但肉是嫩的，一份澳門幣65元雖然貴了一點，
不過真的不會覺得花冤枉錢啦~



店家資訊:

盈暉燒味至尊
澳門威尼斯人度假村酒店琳琅美食廣場2樓2515舖
望德聖母灣大馬路,路氹金光大道
+853-28828888
營業時間:星期日至四上午08:00~23:00/星期五至六08:00~24:00
刷卡:不可



作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

本文照片由Lumix GX-1拍攝
本文照片由iPhone 5S拍攝


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