台中第二市場這邊小吃幾乎家家是老店,連一顆肉丸也賣了將近百年。
今天帶大家來吃的這家其實跟對面的丁山頗有淵源,因為是兄弟店,這
也是為何茂川會寫著原丁山三個字,不是鬧雙胞,只是兄弟各自經營。
店址就在台灣大道一段(舊中正路)401號,也就是第二市場北側這面。
店裡除了肉丸之外,其他的跟一般麵攤會賣的東西都差不多,第二市
場好像幾乎每家都在賣餛飩湯XD。
這些就是在低溫豬油鍋裡面回溫準備讓客人點用的肉丸,旁邊的紅白醬
看起來就很有古早味,紅醬應該是辣的。
因為是日治時代就開始販賣,所以有趣的是牆上的菜單還有日文翻譯喔~
接下來就來看餐點,這肉丸一上桌第一個直覺反應是真的跟對面丁山
賣的肉丸長得一模一樣。
下圖就是丁山的肉丸,大家看相似度是不是百分之百?
肉丸皮的米漿比例很高,所以吃起來口感會稍微軟一點,帶有像吃了碗
粿之後嘴裡的那種米香,一顆35元了,好懷念以前小時候一顆15元的時
光呀~。
餛飩湯每碗35元,第二市場這邊的餛飩湯我覺得每家看起來都差不多。
餛飩皮裡頭就是包著已經肉做成的肉餡,湯頭還滿清爽的,算是好吃。
如果想一次一網打盡,大建議大家可以點用綜合湯,每碗40元。
綜合湯裡除了餛飩之外,還有手工蝦丸、脆丸以及一塊油豆腐。湯頭部
分跟餛飩湯一樣,兩款丸子都還滿彈牙可口的,最後那塊油豆腐可是日
式炸法的唷。
雖然說這並不是我在台中吃到最好吃的肉圓,不過相信很多人來這邊吃
就是一個懷念,不管吃丁山或茂川其實意義都是這樣吧!
這邊還有其他好吃的肉圓
本文照片由iPhone 5S拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
店家資訊:
茂川肉丸
400台中市中區台灣大道一段399號
+886-4-22277477
營業時間:10:30~21:00
刷卡:不可
停車場:路邊停車 停車難度:中
交通方式:BRT仁愛醫院站步行3分鐘
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