[南投川菜][草屯542] 三元川菜館 平價道地的鄉村川菜館 (南投美食 南投旅遊 南投中式 )

草屯有家叫做三元的川菜餐廳，聽說每逢假日總是人滿為、患一位難求。
這回利用非假日的機會，在地人帶路，終於讓冰箱可以有個機會到南投
親身體驗~



店址就位於草屯鎮的太平路上，也就是如果南下走省道(中正路)到麥當勞
直走不左轉即接到太平路。



從外表看來就是一家普通的川味小館，沒有特別吸睛之處。既然外表不
吸睛，生意還這樣穩定向上，那大膽假設就是餐點美味可口囉。既然如
此思考，那就讓我們繼續看~下~去~~~~


泡薑脆雞186元

脆皮的白斬雞搭配爽吋的甜薑一起吃，風味相當特殊，也是店裡招牌。


三元豆腐166元

豆腐切成薄片下鍋加上辣豆瓣一起快炒，鹹鹹辣辣的味道殺白飯真好用。


宮保肥腸166元

肥腸切條下鍋油炸後再佐以乾辣椒等辛香料以宮保的方式呈現，油炸過
程早已經把大部分的油從大腸去除。


宮保高麗菜136元

既然是川菜館，當然連炒青菜這種東西也得宮保一下囉。這款宮保炒高
麗菜我對它印象很深刻，因為高麗菜鮮甜爽脆，帶點辣度來吃口感相當
刷嘴。


酸菜白肉鍋(大) 386元

由於當天吃飯還有喝了一點酒，上菜時想說菜單都有拍，所以也沒特別
去注意菜色資訊。結果這次要發文整理照片糟糕了，因為上面那幾道是
我在菜單裡面勉強對到的菜色，接下來的幾道在菜單裡完全找不到，看
來應該是帶我們去吃飯的大哥私下跟店家點的隱藏版菜色。也就是說現
在開始介紹給大家的不但菜名可能不正確，更不知道他們一份要多少錢?


酸菜炒羊肉

這一道酸菜炒羊肉相當特別，我記得當天就加點了一次，可是菜單上竟
然只有寫牛沒寫羊，那肯定這是熟門熟路才會點的菜色。羊肉薄片加上
酸白菜以及醬油下去快炒，羊肉的風味跟酸菜的香氣結合其實本來就相
當的搭。


清炒絲瓜

採用澎湖絲瓜加上各種菇類下去清炒，雖然是很清淡的一道，但是菇類
跟絲瓜的結合本就是鮮上加鮮。



最後這一道，我想盡辦法到處找資料就是沒辦法把菜和菜單裡的菜名連
結起來，很模糊的印象這應該是黃金花枝那類的菜吧?

雖然不是甚麼很正統的川菜館，但是在這鄉下地方整體來說不管是價位
或是餐點水準都還算不錯，C/P值很不錯的一家店，很值得前往用餐喔~



本文照片由SONY A6000拍攝

作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

店家資訊:

三元川菜館
542南投縣草屯鎮太平路一段515號
+886-49-2315839
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00
付款方式:現金
停車方式:路邊 停車難度:易




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