前些日子台酒的花雕雞泡麵風靡全台灣，其實說真的我佩服台酒的創意，
但是那碗麵真的沒有大家認為那麼好吃，但有特色是真的。雖然泡麵是
日本先做出來，但是發明人日清的創辦人可是正港的台灣人啊。我很喜
歡吃日本的泡麵，但是在泡麵裡放入調理包(軟罐頭)應該是台灣藍波萬。
我不知道所謂國外泡麵評比網站的標準是啥，在我心中，我們台灣的泡
麵真的是很好吃的。
那麼，就來寫一下泡麵吧!第一波，就來跟大家介紹冰箱最近的新發現。
就是這碗裏頭有金門高粱的戰酒入麵!
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就是這兩款由全家便利商店自有品牌推出的戰酒入麵，兩種口味，相信
常常逛全家的朋友應該都有看過，只是沒買來吃過。沒關係，讓冰箱來
當小白鼠幫大家嚐嚐先。
第一種口味叫做御膳酒香排骨麵，這是豬肉口味，沒有吃牛的請安心服
用沒問題。
看看包裝上的標示，這碗麵是由味丹公司代工製作，也就是生產味味一
品那一家。
打開蓋子，發現裡面由五個部分組合而成，除了一般的泡麵、調味料包
之外，還多了一小包酒包。附上酒包的麵，其實市面上早就很多類似的
產品在流通。只是高粱酒入麵，坦白說還是第一次看到。
沒錯，所謂戰酒就是金酒公司針對年輕族群全新勾兌口味，所推出的一
款高粱酒。酒精濃度43%比58%略低，但是比38%高一點，有喝高粱酒的
朋友應該這樣就看得出差別。只是個人對於高粱除了拿來入菜之外，是
不直接喝的，所以除了酒精濃不不同，不太清楚差別在哪?
禁止酒駕，未成年請勿飲酒!
把調味粉包放在泡麵上後，就可以沖入滾燙的開水來泡。
然後蓋上碗蓋，將調理包壓在上面預熱，靜置三分鐘。
等麵泡開後，先拿筷子將麵攪散，然後倒進調理包，再撒上戰酒。
這碗麵的湯頭就像我們吃的排骨麵那樣，灑上一點高粱酒後真的香味四
溢，原來高粱酒也可以這樣子用喔!
肉的部分還算給得有誠意，不過是不是真的用排骨肉?泡麵實在是看不太
出來唉!
接下來這碗是麻油酒香瘦肉麵，顧名思義應該就是類似麻油雞的作法，
只是把米酒換成高粱。
這款麵的內容物基本上大同小異，只是少了戰酒的廣告卡。
調味粉包裡面有高麗菜跟紅蘿蔔乾，聞起來的感覺就有點藥膳的調調。
接下來我們就來泡囉，一樣熱水沖下，靜置三分鐘。
接著把調理包打開倒下，我看到這張照片突然覺得這碗剛上市的版本，
肉好像給得比較大塊一點。後來的版本，請大家參考影片那碗。
一樣淋上戰酒，香啊!
麵條的話，大家應該都有吃過味味一品，就是那種麵條。
這個肉真的是瘦肉，一點油都沒有。原本以為它的口感會跟台酒的雞胸
肉一樣乾柴，沒想到吃下去的口感沒有想像中硬，泡麵的肉能表現到這
種程度，真的有厲害喔。
看完冰箱的介紹，還猶豫啥?改快去家裡附近的全家便利商店，買兩碗
來吃看看吧!
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本文照片以iPhone 6S拍攝
本文照片由SONY A-6000拍攝
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