店家資訊:
小上海點心總匯店
406台中市北屯區東山路一段198-2號
+886-4-24365602
營業時間: 11:30~21:00
公休日:週一
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:高
大眾運輸:台中市公車 水景頭站
更多冰箱累積的牛肉麵印象，盡在美味牛肉麵懶人包...........
中部牛肉麵指南地圖版:
還記得之前，冰箱跟大家介紹過的嘉園小上海點心總匯店嗎?前些
日子從雙十路經過，發現在老夫子牛肉麵隔壁這家店收掉了。正在
為又少了一家好吃的店可惜的當口，竟然又讓我打聽到另一家也叫
做小上海點心總匯的店。雖然地點位於往大坑的東山路一段，離我
家有點小遠。不過愛吃鬼的毅力真的很可怕，好奇心一起，就算再
遠，爬也要給他爬過去!
店址就位於東山路一段上面，旁邊是東山路有名賣炒麵的。其實
不難找，不過附近停車真的不太方便。
店裡以麵點為主，除了各式包類點心，另外還有供應各式麵類。
備餐區就在入口處，其實製作過程通通一目了然。
點餐是以劃單的方式，不過店內牆上也有一塊完整的價目表。
用餐空間就簡簡單單，這麼熱的天，有冷氣就80分啦!
醬料台上的佐料也自由取用，準備的薑絲看起來很新鮮。
小黃瓜(30元) 我覺得醋的嗆味太重，口感不夠爽脆。
干貝小湯包(70元/籠)
皮薄、餡飽，全手工製作，一籠才賣70元真的有便宜。
重點是把皮一咬破，裡頭的湯汁隨即爆漿湧出，真的湯超級多的。
兩個小鬼也覺得挺有趣，所以後來剩下的幾顆小湯包就這樣被他們
吸呀吸給幹掉了。對了，他們肉餡相當美味，也沒有任何腥味，應
該是當天現宰的溫體豬製作的。
水餃(4元/顆)
水餃是高麗菜口味，大家看裡頭的肉餡還呈漂亮的粉紅色，就不難
想像這顆水餃有多好吃了。
鮮肉包(20元) 現點現蒸，所以要稍微有點耐心等候好料上桌。
這包子不含湯，裡頭是五香肉餡，包子個頭也不算小，皮是老麵發
酵，彈牙好吃。真的吃完這顆包子，真的想不透為什麼有人一顆包
子可以賣到35元，唉~~~~~~~
小絲捲(20元/2個) 這是稍微有點甜的麵點，我家女兒吃了很喜歡，
後來又追加一份帶回家。
牛肉湯(70元) 說到拍這張照片，可是我家女兒幫我當手模的處女
作。只是小手拿大湯匙，他搖我相機只好跟著搖，哈哈!吃到這碗
牛肉湯，我確定這家跟之前雙十路，老夫子隔壁收掉的嘉園小上
海點心總匯一定系出同門。後來跟朋友確認，果然東山路這間是
弟弟開的。
以70元的價位來說，份量是相當有誠意，牛肉也給得很多塊。可
惜的是這個湯頭因為加了沙茶，所謂味道較重且較油，所以喝沒
幾口湯就會覺得膩口。不過若是喜歡重口味沙茶牛肉麵，應該會
喜歡吃他家的。
酸辣湯(25元) 25元一碗，份量真的是重量級，老闆有誠意。
這個酸辣湯是無肉絲的版本，雖然料很豐富，但我還是喜歡我家
對面李氏蒸餃的酸辣湯~XD
用餐時間生意都很好，我想有很多應該都是之前嘉園的老顧客吧!
鮮肉包、湯包、水餃必吃，其他的餐點就看個人喜好了.....
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本文照片由SONY A-6000拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
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