店家資訊:
微笑檸檬脆皮檸檬香草雞排 林園店
832高雄市林園區文化街164號
+886-938-682089
營業時間: 15:30開始
公休日:依店家公告
付款方式:現金 服務費:無
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這回來到林園，除了四處晃晃回味我當兵時的往事之外，就是再去吃
一次巧多雞排飯。另外還有一件重要的事情就是拜訪老朋友，沒錯，
我朋友嫁人後，跟老公在林園開了家微笑檸檬。難得來到這邊，當然
一定要轉過去看看，說真的我們也將近十年沒見了，日子過好快喔!
因為下午三點左右開始準備，所以三點多一到冰，箱就來到位於文化
街上朋友的店。備料的時候他們會用黑布把攤子圍起來，如果看見褪
掉的話，就是開始營業了。
除了若干品項之外，其實店裡的產品大多是已30元、50元這種方式為
計價單位。大部分的肉品是以雞肉為主，比較特別的是店裡還有推出
黑胡椒豬肉，這可不是排骨酥那種肉喔。
一開攤，只見老闆娘我朋友就忙得不可開交。而我的任務很簡單，就
是來他們店裡....
把妹，哈哈哈哈!說真的，自從我前世馬子出生之後，真的也沒有什麼
機會再度這樣把妹了。還好這小姑娘不怕生，所以媽媽在忙，我這老哥
哥帶著也OK。真可愛，改天再帶小冰箱來相親~XD
來到南部找朋友，真的一路上都是被餵食之旅，來到炸雞店當然也是
被餵食。他們家的魷魚是脆皮的，裡面的魷魚還帶汁，口感跟一般乾
乾硬硬的魷魚酥很不一樣。
提供各式部位的炸雞，產品線算是滿多元的。
這些應該是雞軟骨跟三角骨這類。
這一大塊是豆乳雞，跟我們印象中的豆乳雞長得不太像。
一咬開裡頭是結實的雞肉，而豆乳的味道早已經入味到裡面囉。
薯條也是脆皮的，調味料有參入甘梅粉，小朋友應該會很愛這味兒。
最後，就來嚐嚐他們家最有名的招牌脆皮大雞排(55元)。有別於一般
雞排的粉多是採用地瓜粉，他們這是專用的粉漿，炸起來口感是脆的。
堅持雞排不拍扁，所以炸起來就是厚厚的一塊，橫切面還會滴汁爆漿，
吃的時候記得要小心燙口啊!對了，這是為了拍照需要才要求老闆幫忙
剪開，平常為了保持多汁的口感，雞排可是不提供剪切的服務喔!
皮脆又爆漿，吃起來有著淡淡檸檬香氣是他們家香雞排最獨特的風味。
雖然是連鎖體系的炸雞攤，不過朋友夫妻倆也在這邊深耕很多年了，
沒想到現在回到林園來，竟然還有朋友可以找，真的是太有趣了。如果
最近大家抓寶抓到林園來，記得可以買塊脆皮雞排補充一下戰鬥力囉!
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本文照片以iPhone 6S拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
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