店家資訊:
鴻隆點心
404台中市北區民權路480號
+886-933-448025
營業時間: 15:00~19:00
公休日:週六、日
付款方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:易
大眾運輸:台中市公車 民權健行站(楓康超市)
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台灣因為政治環境的因素，也讓飲食文化演變更加多元。比如說日本
料理這東西，相信在日本之外的地方，就沒有比台灣更像日本的。同
樣的，後來接手的中國政權，也把很多原本不屬於台灣的料理帶進來。
像蔥油餅這個原本屬於中國北方的主食，就是很經典，在台灣遍地開
花的時代產物。
台中民權路上的楓康超市旁空地，多年來都停著這樣一部藍色的小發
財。這台車，就是鴻隆點心的所在地，已經走過三十載。
每天下午三點開始營業，四小時後貨賣完即收攤，是我們科博館這邊
北區人的隱藏版下午茶。
供應的品項很簡單，蔥油餅、餡餅、盒子以及芋粿。店裡最貴的，不
過就整張的蔥油餅，也才50元銅板價。
辣椒是老闆自己用朝天椒打出來的，有辣的爽度卻沒有多餘的雜味。
吃蔥油餅沾這個，還會有一點解膩的效果喔~
豬肉餡餅、牛肉餡餅、韭菜盒子跟一大張蔥油餅。這是孩子下課後最
好的點心。
蔥油餅(半張30元 全張50元) 他們家的餅是屬於比較Q軟的口感，餅皮
裡面參了許多蔥花一起擀，然後再下鍋半煎炸。濃濃的蔥油香，單吃
就很美味。若是有吃辣，一定要沾點特製辣椒醬，美味爆表!
韭菜盒子(20元) Q彈的外皮搭配紮實的內餡，這款可是冰箱從小學就喜
歡吃到現在。裡頭的餡料雖然簡單卻又講究，整塊的豆乾包在裡面，口
感特好!
牛肉餡餅(25元)
餡餅表皮酥脆，內餡香氣十足，吃的時候記得小心，因為裡面的內餡
可是會爆漿的喔~
好不好吃，看兒童的表情最清楚，我女兒真的遺傳到我愛吃麵啊!
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本文照片以iPhone 6S拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
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