艋舺夜市位於廣州街上,記得以前在這邊上班的時候,好像就叫做廣州
街夜市。會稱作艋舺夜市,好像也是商圈重整後的事,反正以前我常來
這邊吃晚餐,都管他叫廣州街夜市。
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夜市範圍裡的梧州街好吃的東西很多,其中花生豬腳就有好幾攤,好像
是非吃不可的項目一樣。賣豬腳的計有寶記、御芳以及本文要介紹的這
家七年級等。
其實我們也沒吃過這邊的滷豬腳,所以到底哪家最好吃?其實我們也不清
楚,就隨機挑了這家有冷氣的坐囉。
滷花生豬腳是招牌,也有腿庫、豬尾巴、大腸頭等,產品線很齊全。
這個豬腳應該是半成品吧?看起來還不錯吃,感覺皮會很Q。
用餐區跟外面是開放式的,沒有設置任何的門,夏天開冷氣的話,電費
應該相當可觀。
有麵線、有水餃,還有牛肉麵,這家店的產品線真的很跳痛!
若要再更仔細一點研究餐點,就直接看歐德單吧,品項真的很多種。這
邊點餐就把單畫一下,寫上桌號拿給店家就好,吃完再買單。
醬料區設置在冰箱旁邊,有需要的請自取。不過他們家的醬料瓶表面都
油油的,所以最後我都沒用,只有取調配好的麻辣醬油。
說是麻辣醬油,其實也只是普通的辣椒片泡醬油而已。
酸菜採用的是酸菜心,吃牛肉麵的時候,拿來增加口感跟風味也挺好。
紅燒牛肉湯(80元) 其實這一碗湯上桌時,我們兩個看這湯色澤黑漆嗎烏
的,然後上頭浮了一層油,說真的沒有很看好他會好吃。
沒想到用湯匙一撈,不得了,裡面竟然有滿滿的牛肉。
牛肉感覺是另外滷好,點餐後切好再放進湯裡的。牛肉的口感還算嫩,
吃起來也不柴,算好吃。說真的,光這肉,就讓我們一開始的想法改觀。
再喝口湯,本來以為味道很重很油,結果這略帶中藥味的湯頭,喝起來
不會膩口,真是跌破專家的眼鏡!
招牌花生豬腳(60元/只) 介紹這道豬腳前先跟大家說,因為吃完牛肉湯許
久豬腳還沒有來,經過詢問證實是漏單了。其實我們只有點兩樣,就漏
掉一樣,店家出餐的控管,真的有值得加強的空間。
店家資訊:
七年級花生豬腳、藥燉排骨
108台北市萬華區梧州街49號
+886-2-23367519
營業時間: 16:00~02:00
公休日: 無
付款方式:現金
大眾運輸:捷運龍山寺站 步行5分
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本文照片以iPhone 6S拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
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