來到日本，其實就應該大啖燒肉。只是過去冰箱是一個人前來，沒有機
會可以這樣享受。還好這次去日本，好兄弟都一起到了，相聚的第一餐
就來到這家位於新宿的"罔市韓國燒肉"。"罔市"是我們自己取的，請用
台語發音，就會跟店名 モンシリ發音類似啦!
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店址位於花園神社後方，全家便利商店隔條巷子這邊，其實並不難找。
店裡走的是燒肉居酒屋的型態，營業時間到凌晨，許多日本人也會選擇
來這裡小酌幾唄。
排煙罩有些被煙燻黑的痕跡，店家似乎有刷洗過，所以色澤是銀黑相間，
充滿了歲月的味道。
如果不知道要吃些什麼?牆壁上店家也有秀出一些推薦菜色。
價目表如上，因為都是日文我也看不懂，請大家自行參考。
飲料在日本最常見的就是生啤酒跟烏龍茶，只能說真的都很好呵。
既然是韓國料理餐廳，滿桌的小菜一定是要出現的畫面，當然來到這邊
也是不例外囉。
韓式泡菜是代表性的小菜，當然羅列其中。
還有利用泡菜辣汁來涼拌小黃瓜跟洋蔥，清爽又過癮。
這道應該是熟的，好像是洋蔥炒豆皮。
汆燙豆芽雖然簡單，但是味道卻不會顯得清淡。我很喜歡吃芽菜，所以
這一盤幾乎都是被我嗑掉的~XD
高麗菜炒雜菜，味道也是走清爽路線。
韓式生菜拌蔥絲。
生菜可以直接吃，拿來包燒肉吃也很不錯。
韓式生螃蟹之前冰箱就一直想吃，不過因為沒去過韓國，一直無緣。這
回來到日本看到，當然要點來吃吃看滋味如何囉?
利用韓式甜醬油去醃漬生的梭子蟹，整個醬料都已經入味道蟹肉，所以
呈現棕色的蟹肉。
這個謝吃起來甜甜鹹鹹的，又帶有蟹肉本身的海味，非常好吃。在台灣
我也吃生蟹，就是寧波嗆蟹，也就是俗稱的嗆哈。只是寧波嗆蟹的版本
是利用鹽巴跟酒下去嗆蟹，跟這個用甜醬油醃漬的口感完全不同。雖然
如此，但是兩種都好吃，且韓國版非常適合拿來下飯吃喔。
日式滷豬腳
看完小菜，接下來就來開始烤肉囉!
在店裡吃燒肉的特調沾醬。
和牛烤肉片，沒記錯朋友好像點最貴的那種。
雞肉是雞腿肉的部位，已經事先用韓式烤肉醬醃漬過。
這道吃起來偉道比較重，口味偏甜，但是外酥內嫩多汁，好吃。
燒烤豬頸肉，就是我們台灣人說的松阪豬啦。不過到日本點餐，可別說
要點松阪豬，人家可能會不知道你在講什麼喔.....
這部位的豬肉本身油脂含量豐富，所以一上烤架馬上出煙。那個豬油遇
高溫之後散發出來的味道，真的超級香的啦。
燒烤豬五花試吃韓國烤肉必點，來這邊當然也不能例外。
豬肉去皮切塊，日本豬的品質肥瘦適中，真的是豬肉界的上品。
一上烤架，豬油遇到高熱馬上冒煙，當然又是那一股超香的炭燒烤肉味。
吃這塊肉，我建議大家可以試試看不要沾醬，稍微灑點鹽，就可以吃到
日本豬只有肉香清甜，沒有臭羶味的好滋味。
蔬菜拼盤裡面有洋蔥片、香菇、馬鈴薯片、紅蘿蔔片、青椒以及茄子。
上桌時已經淋上日式燒烤醬油，直接燒烤即可。吃那麼多肉，來點青菜
均衡一下也不賴!
最後再來份道地的韓式泡菜豆腐鍋，HAPPY ENDING..........
本來每道單品都應該標價給大家參考，比較不好意思的是日文冰箱我真
的是文盲，就請大家自行參考菜單。這一頓吃下來4個人約花了日幣2萬
円左右，含酒水。不知道是我們太會吃了，還是本來就不便宜?然後這
家店可能因為比較古老，所以排煙罩吸煙的效果沒有很理想，所以吃完
身上可能會殘留烤肉味。夏天來時還好，如果冷天，煙味沾到外套大衣
可能就會很藍瘦香菇了~
店家資訊:
韓国家庭料理・炭火焼肉 モンシリ
日本〒160-0021 Tokyo, Shinjuku, 歌舞伎町１丁目１−５ ドウベルフィユ1F
+81+3-5155-7646
營業時間: 15:00~02:00
公休日:無
付款方式:現金 刷卡
大眾運輸:
東京メトロ丸ノ内線【新宿駅】徒歩5分
東京メトロ丸ノ内線・副都心線、都営地下鉄新宿線【新宿三丁目駅】徒歩6分
西武新宿線【西武新宿駅】徒歩7分
ＪＲ中央線他【新宿駅】徒歩7分
新宿三丁目駅から345m
日本食べログ紹介:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13056691/#title-rstdata
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本文照片由SONY A-6000拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
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