雖然元宵節已經過了，不過今年在虎尾舉辦的台灣燈會仍然繼續展出，
相信假日有許多人，還是會前往參觀。來到虎尾，如果沒有吃過當歸鴨
的話，應該就會算沒有來過。在虎尾市區有好幾家在賣鴨肉，其中這家
從1966年營業至今的虎尾王家，應該算是在網路上比較有名的一家。套
一句我們在當地問店家的說法，觀光客都比較喜歡來這一家。
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當天用餐直播實況影片:
其實同一條路上還有另外一家叫做老王當歸鴨，聽在地人說那家是他們
虎尾人比較會去吃的。既然這樣，我們就決定兩家都來給他吃一下。
虎尾王家是雙店面，備餐區在前頭，後面才是用餐區。
門口大大的橫幅寫著:同學加油!!憑證送米血，幫你加油還加米血，讚!
外帶直接在門口點餐，內用的話就找位置畫單點餐。
鴨子各個部位幾乎都有，另外也有一些小菜可供客人點用。
入口處牆上一大片附圖的價目表，想吃什麼看圖碼A通。
想吃什麼就劃單點用，然後到前面櫃台點餐結帳即可。
用餐區裝潢採用大量原木元素，讓人感覺好像到山上一樣。
因為要連吃兩家，所以三個人不敢點太多...(其實點餐時，我有被友人
"善意提醒"了一下..............)
每個地方，都有屬於地方專屬的調味料。來到虎尾，當然也要看看在地
特色。原來，在虎尾的東泉，叫做赤羌醬~~新芳園是在地老字號醬園，
大家有興趣可以網路搜尋看看。
虎尾當歸鴨第一攤，就點這些囉~
鴨肉切盤小(70元)
基本上這個鴨肉算是好吃的，而且有幫忙去骨，吃起來很方便。
米血(10元) 沒有錯，這就是店家要幫學生加米血的米血，一份10元真的
超誇張的佛心啊!學生憑證，店家招待米血一份，幫大家補一補唷~
鴨肉飯(小35元)
乾拌麵線(小25元) 原本以為乾麵線會像鴨肉飯一樣美味，沒想到就只是
煮熟的雞絲麵跟豆芽菜，淋上一點鴨油蔥而已。因為雞絲麵本身經過油
炸，所以味道較重，基本上吃這碗，完全感受不到鴨油的香氣，只有雞
絲麵的味道。
清麵線湯(小30元) 還好後來這碗清麵線湯的當歸湯頭還不錯，是屬於比
較清爽的當歸湯頭，不過很容易被雞絲麵搶了味道。當歸湯頭喝不過癮
的話，可以無限續碗喔~
這邊紅麵線採用的是已經炸熟的雞絲麵，跟我們一般使用生鮮的紅麵線
不太一樣。在口感上面，雞絲麵帶有麵體本身獨特的香氣，但如果使用
生鮮麵線，吃起來會較為滑潤。我也不知道為什麼虎尾這邊都會選用雞
絲麵?也許是早期跟台南意麵一樣，為了方便保存的關係吧?
這樣吃起來全部170元，真的是有夠便宜。雖然說這家在地人認為是觀
光客在吃的店，不過整體上口味跟品質其實都有水準。經濟又實惠，虎
尾小吃果然猴腮雷~
店家資訊:
虎尾王家當歸鴨
632台灣雲林縣虎尾鎮民生路37-8號
+886-5-6314629
營業時間: 10:30~22:00
公休日:週五
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中
大眾運輸:客運虎尾圓環站步行5分
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本文照片由SONY A7R II拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
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