最近市場上颳起一陣熱壓吐司的風潮,今天冰箱要帶大家來看這家位於
台中西區向上路上,真材實料且有多種獨家口味的熱壓三明治小店。
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這加深璦吐司盒位於向上路一段大同街口轉角,靠近東興路口,地點相
當好找。因為是採外帶模式營業,所以不提供內用。由於現點現做的關
係,如果不願在現場久候,可以先打電話跟老闆預約。
以套餐方式出餐,每份餐點都有附上一杯飲料。價格從50元到70元不等,
甜、鹹口味加起來多達13種,聽說新口味還會陸續研發,感覺有猛到。
使用的餡料,都是老闆當天新鮮現做,製作過程透明,衛生看得見。
熱壓吐司製作過程雖然簡單,但是要在裡面填入飽飽的料,卻又不會把
麵包撐破,下料量的拿捏,也是學問啊~
填好料的土司,就進入熱壓器下去處理,沒多久,表面香酥餡料飽滿的
熱壓三明治就出爐囉。
因為是外帶店,所以一般消費者會拿到像這樣用紙袋裝的三明治。
飲料是奶茶跟紅茶,我覺得他家的紅茶還不錯喝,有茶香。
這就是熱壓三明治本尊,整塊拿起來咬其實很過癮,但小心燙口喔。首
先我們先來看甜的部分,基本上除了巧克力跟花生口味是60元之外,其
他甜口味都是均一價50元。比較特別的是,店裡只要是甜口味,都會夾
入一塊麻糬增加口感,螞蟻國人應該會很愛。
地瓜+麻糬
紅豆+麻糬
芋頭+麻糬
花生+麻糬
巧克力+麻糬帶有濃濃的古早味,這巧克力膏的味道,跟我們小時候買來
吃的零嘴巧克力牙膏好像喔。
接下來的鹹口味,店裡都是均一價70元。首先這款是芝士乳酪+麻糬,
記得那天一切開,整個乳酪傾巢而出,口水都快流出來了。
野菇白醬雞肉,光看這斷面,就知道老闆用料有多紮實。
泰式打拋豬也能入熱壓吐司,這我之前還真沒有看過人家這樣做。
意式牛肉醬的紅醬是老闆自製,搭配各式鮮蔬炒蛋,吃起來還滿有美式
潛艇堡的感覺。
紅燒炒牛肉除了夾入滿滿的紅燒牛肉之外,夾層裡也是有菜有蛋。一個
吐司當點心分量剛好,吃兩個也可以取代正餐唷。
店家資訊:
深璦吐司盒(已歇業)
403台中市西區向上路一段442-1號
+886-970-092291
營業時間:14:00~23:00
公休日:無
付款方式:現金
停車方式:路邊停車、收費停車場 停車難度:中
大眾運輸: 台中市公車 向上精誠路口站或向上東興路口站 步行2分
官方FB粉絲團:https://www.facebook.com/chefshopgoodkucky
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本文照片由SONY A7R II拍攝
作者:
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