隨著生活型態的變化，日出而作日落而息的生活步調慢慢的已經走入歷
史。因為夜生活在社會上已自成一流，當然衍生出來的需求也與日俱增。
其中最重要的，我想一定離不開"吃"這回事。今天冰箱要帶大家來看這
家位於大里區的深夜食堂，一家晚上10點才開始營業，每天只賣4個半
小時的超人氣海鮮粥。
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這家店是我們吃完桶仔鵝後，冰箱黨吉祥物廖士文提議要去吃的。雖然
說晚間才吃桶仔鵝飽到不要不要的，但耐不住好奇心，還是決定衝了。
果然10點才到，店裡基本上就已經客滿了，威力真的不容小覷。
除了內用的之外，其實來店裡外帶回家吃的客人也很多。
因為沒有座位，所以在門口等了好一陣子。等待的這段時間發現，老闆
煮粥的手真的都沒有停過，老闆娘也一直不斷的在招呼等待的客人，頻
頻跟我們說對不起。之間因為外頭下起了滂沱大雨，大家都往裡面躲。
一群人擠在一塊，老闆娘還故意把用餐區的門打開讓冷氣飄出來給我們
吹，真的很貼心啊!
店裡的粥品屬於泡飯粥這種，也就是用白飯加高湯下去煮成。雖然這是
潮是粥品的一種，不過這種小店也跟正統沾不上邊，所以就不假會把它
硬分類在潮式ˋ粥品裡面了。
店內用餐空間就這麼大，座位也沒幾個，加上吃蝦吃蟹這類要剝殼的東
西，用餐時間也會相對拉長。我看有許多組客人都是兩人來佔一個四人
桌，其實店家可以考慮把一邊的四人桌改成6張雙人座，依照情況拆桌
併桌，空間利用上也比較有效率。
店裡全部販售的餐點只有5種，包含三種粥跟兩款麵。
餐具、醬料都在店後方的醬料台上，有需要請自取。
滷杏鮑菇是老闆招待的，大心~
這蝦子店裡也是沒有賣，被招待心裡真是不好意思啊...重點是，我不認
識老闆啊~~~ANYWAY，既然人家招待，懷著感恩的心也是要把桌面清
空才有禮貌，雖然還是很飽....
好料海鮮粥(180元) 店裡的升級版海鮮粥，剛端上來時，發現這一鍋還不
是普通的SIZE，如果胃口比較小的，可能兩人吃一鍋都還夠。
菜名叫好料海鮮，一看裡面大白蝦就放了將近6隻，真的好料。
每鍋裡面，也有這樣一個帶殼貽貝，爽度不錯。
其他像是魷魚、魚皮、蛤蜊等等應有盡有。我們還發現有一顆貢丸，看
起來好像是要代替原來放的蟹管肉。當然老闆用料誠意是沒問題，不過
既然標榜的是海鮮粥，那不如就把貢丸換成魚丸或是海鮮丸類，整體上
來說，應該也會比較對味一點。
海鮮粥(120元)
基本上研究了一下，跟好料海鮮粥的差別就是價錢跟蝦的數量，其他應
該都是差不多。
螃蟹粥(250元) 這個是店裡每日限量供應的粥品，聽說來這邊吃不到這道
的人比比皆是，因為太晚來已經被搶購一空。
坦白說，這一鍋端上來的時候，真的感受到老闆滿滿的誠意，料真的有
夠多的，不信大家自己看。基本上除了貢丸之外，剛剛那兩鍋海鮮粥的
料，這鍋鼎及螃蟹粥裏面都有。
因為有螃蟹肉的加持，所以這個湯頭喝起來會比剛剛兩款粥還要鮮。
雖然是冷凍蟹，但是這個蟹肉吃起來完全沒有糊掉的口感，反而還相當
紮實。雖然因為我自己常吃活蟹，感覺當然沒有現流螃蟹來得甜，不過
這一鍋才多少錢?250元能夠吃到這樣品質的蟹肉，再嫌就不道德了....
至於好不好吃?一樣給大家自己看畫面。其中左邊我的粥沒喝完，是因為
我肚子真的已經塞不下了的關係。不過說真的，都已經吃到快見底了，
美味程度是絕對OK的喔~真的用料很霸氣的一家店，祝老闆生意興隆!
店家資訊:
霸氣螃蟹海鮮粥
412台中市大里區益民路二段4號(近立人高中)
+886-4-24835834
營業時間: 20:00~02:00
公休日: 無
付款方式:現金
停車方式: 路邊停車 停車難度:易
大眾運輸: 台中市公車 立人高中站 步行2分
官方FB粉絲團:https://www.facebook.com/barchi88
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本文照片由SONY A7R II拍攝
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