[台中小吃/擔仔麵][東區401]【台中忠孝夜市】肉圓仔擔仔麵-濃濃古早味，真材實料的簡單好味道!(台中美食 台中旅遊 BRT藍線/捷運紅線台中車站美食 )

肉圓仔是台語對鹹湯圓的稱呼，其實在台中海線地區，吃肉圓仔湯跟吃
清水米糕一樣普遍。不過到了市區，有供應這樣餐點的店家，除了甜湯
圓之外，還真的不好找。



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這家位於忠孝路尾，跟大智路交叉口的不起眼小店，主打的料理就是手
工肉圓仔，也就是鹹元宵。又是一家偶然發現，但是每次經過都是吃飽
狀態，因此遲遲未走進去的店。



這天晚上，終於逮到機會，由我們忠孝路地頭蛇作陪，風塵僕僕來到這
家店。這地方雖然歸納在忠孝夜市，事實上已經離熱鬧的地段有點距離。
不過因為營業的時間都是晚上，所以大家來到忠孝夜市覓食，可以列入
選項參考。這次我沒有直播，因為每次直播要呼叫的人就跟我一起去吃~
哈哈哈哈~XD



店裡沒有特別設置價目表，基本上就是看到啥就點啥。如果不是很確定，
就跟店家口頭詢問。除了米粉、油麵、粿仔條跟肉圓仔之外，看起來像
小菜的東西，我只有看到滷蛋。總之這家的餐點相當簡單，都是切仔麵
攤基本款的品項。





內用區的範圍，就大家看到照片這樣。雖然位置不多，不過還好這邊客
人都是陸陸續續來，吃了就走。



一張舊的門牌，這樣被任意丟在角落。沒錯，以前這一段忠孝路還沒打
通之前，這間房子確實就是隱身在大智路119巷口。而現在忠孝路最後一
段打通之後，已經更換門牌成為忠孝路415號了。



別看這間麵攤小，人家牆上也是貼有SGS檢驗合格證明單喔。




米粉湯(25元)



簡簡單單的米粉湯，油蔥酥是整碗的靈魂所在。



肉圓仔湯(40元)



每顆肉圓仔都是手工現做現包，所以點用時阿婆有請我們稍等一下。其
實這種鹹湯圓，說穿了就是用水煮的肉圓啦。



肉圓仔皮有相當厚度，且整顆厚薄平均，所以沒有發生破皮現象。裡面
的內餡肉香四溢，咬開之後看到，還呈現粉嫩的粉紅色，感覺超厲害。
當然吃起來的口感，也是不油不膩很清甜。



湯裡也有小白菜當配菜，營養均衡。



湯頭跟剛剛的米粉湯是一樣的，加了醬油的古早味大骨湯，只放油蔥酥
不放肉燥，一整個就是很樸實的美味。

店家資訊:

肉圓仔擔仔麵
401台中市東區忠孝路415號
營業時間: 16:30~23:00
公休日:依店家公告  
付款方式:現金  
停車方式:路邊停車     停車難度:易
大眾運輸:台鐵台中站 步行10分 



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本文照片由SONY A7R II拍攝

作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!