這幾天天氣實在有夠熱，天氣熱，我想大家不是想往海邊去，就是想要
往水上樂園跑。我們台中后里麗寶樂園，夏天最受歡迎的馬拉灣，已經
在四月底開園。配合麗寶OUTLET的開幕，想必今年夏天，能夠提供大
家更多元的休閒樂趣。記得過去到馬拉灣玩水，因為不能帶外食，所以
都只能吃裡面又貴又不好吃的餐點。今年開始，中場休息蓋章出園，就
可以到麗寶OUTLET覓食，真的方便不少。
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從麗寶樂園大門口停車場處進入，然後往右邊，就是OUTLET的入口。
不過夏天我想大家夏天來都是直奔左邊的馬拉灣，先玩水比較重要。
馬拉灣的入口處，四月初還在做最後開園前的整備，現在已開放。
其實沿著旁邊的樓梯走下去，還是會進入麗寶OUTLET。
這邊其實距離美食街還有一段，不過下樓梯往左邊一看，會發現一家餐
廳。沒錯，這家就是離馬拉灣最近的餐廳，麗寶OUTLET的街邊店-
T.R.Kitchen。
T.R. Kitchen的裝潢，特別請到北部知名設計師規劃，環境在園區裡，可
能算是最高級的。
店裡用餐環境也相當寬敞，大家別被環境嚇到以為很貴不敢走進去，其
實價位不算高喔。
餐廳一隅在白天光線明亮，很適合在這邊悠閒的喝下午茶。
有一條長長的吧檯是這家店的特色之一，白天是個相當適合午餐、下午
茶的好地方。一到了晚上，整家店就會瞬間幻化成時尚夜店，適合三五
好友一同來此品酩小酌。
店裡還有提供六款手工精釀啤酒，都是台灣在地酒廠所釀製，喜歡這款
啤酒的朋友們可以參考一下。
當然除了啤酒之外，各式烈酒、調酒也是應有盡有。
TRKB經典凱薩沙拉(180元) 爽脆蘿蔓心，搭配現削大片起司以及培根末。
蒜香十足的凱薩醬，相當適合夏天的一道沙拉。
煙燻鮭魚佐黃萊姆丁沙拉(260元)
煙燻鮭魚跟萊姆本就是絕配，是一道海味十足的健康料理。
法式芥末威士忌梅花豬起司三明治(280元，不含飲料)
雖然採用的是豬肉，但是視覺效果卻有牛肉三明治的FU。餐點配色大膽
亮麗，讓人看了就很想大咬一口。
迷你堡綜合拼盤(280元) 只要點餐一次，三種口味的迷你漢堡都可以吃得
到，對於喜歡吃巧嚐鮮的人，是一大福音。
法式芥末威士忌醬燒豬肋排(990元)
一大份的碳烤豬肋排，可以同時讓4個人一起食用。一整塊豬肋排上桌
就是過癮~
德式脆皮豬腳、帶骨香腸、德式酸菜佐蜂蜜芥末(720元)
這一道料理分量不小，適合2~3人一起分享。烤的香酥的脆皮豬腳，搭配
酸菜與蜂蜜芥末醬，風味層次豐富，再來杯冰涼的啤酒更過癮。
地中海香草烤春雞(460元)
利用義式香料醃漬入味後，再進爐烘烤熟成。皮脆肉嫩，用刀切開瞬間
爆漿，味道也相當入味。
綜合拼盤(300元) 脆薯、洋蔥圈、起司條以及咖哩雞塊，一次點餐，通通
都可以享用得到。
起司條是將馬扎瑞拉起司，裹粉後下鍋酥炸。用手拉開，還會牽絲喔~
這家店的飲品也都相當特別，吧檯的專業不只在調酒，甚至連無酒精的
果汁茶飲，都可以像調酒一樣，化作各種不可思議的可能。
這一杯是含酒精的調酒，叫做愛慕。自製果乾的加持，讓這杯調酒充滿
了夏日熱情奔放的感覺。
橄欖樂園(150元) 將台灣特有的鹹橄欖蜜餞入茶，是以前我想都沒想，更
不可能看過的創意。餐前來一杯開胃，餐後幫助消化。
莓果隊長(150元) 利用各式漿果調製，喝起來酸酸甜甜，清涼消暑。
台灣麻薏爆米香奶昔(188元) 這一道裡面用到的麻薏，全台灣只有台中人
夏天有在食用，是非常具有地方特色的一款茶飲。
餐後再加幾十元，還可以享受主廚手工特製甜點。
這杯搭配各式手工果乾製成的水果奶烙，讓大家色、香、味三方面一次
滿足。
杯內所有材料都是可食用級，用料嚴謹，50元真的很超值。
為了因應全台最大摩天輪的啟用，T.R.Kitchen 特別設計了精巧的外帶提
盒，裡面可以裝一份餐點跟飲料，方便大家帶上摩天輪慢慢品嚐喔~
店家資訊:
T.R.Kitchen 麗寶店
421台中市后里區福容路201號(麗寶OUTLET 1107店鋪)
+886-4-37020588
營業時間:11:00~21:30
公休日:無
付款方式:現金 刷卡 服務費:10%
停車方式:有停車場 停車難度:易
大眾運輸:麗寶樂園於台中車站設有免費接駁車
官方FB粉絲團:https://www.facebook.com/TRKitchenBistro/
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本文照片由SONY A7R II拍攝
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