前陣子,聽說我們台中這家超人氣早餐店-肉蛋吐司搬家囉。雖然這家店
離我家不遠,也確實座落在我的日常生活圈中,不過大家也知道,每天
排到天荒地老的店,吃過就好。也因為這樣,搬到新址後即使近,冰箱
也都遲遲沒去光顧過。

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這天是跟朋友去釣蝦小酌, 因為不趕時間,解散後就慢慢一個人走回家。
走著走著看看天空微亮,心想肉蛋吐司應該開了吧?後來就改變路線,刻
意走會經過的,來去參觀比較一下。
這時還沒5點,不知道是不是因為是假日的關係?店外已經聚集了許多食
客前來。
整家店以清水模的概念來做規劃,簡單大方又不失時尚感。排隊記得從
畫面黑線左邊開始,即使沒人排從右邊進去,會被櫃台點。其實這跟
員工教育訓練有關,不會看現場狀況,只會死板板要照規定!這邊特別說
出來給大家參考,是因為這一點一定又會引發"店家態度不好"的大戰。
如果以後有機會開店,我一定要把"態度"列入菜單,使用者請付費!!
這張大家有沒有覺得怪?我先說這時早上還沒五點,鍋貼竟然已經賣光光
了,大家有這麼餓嗎?真的誇張死~
通過作業區,後方有一個樓梯可以上二樓,研判應該是內用區。
上樓後發現果然二樓就是內用區,整體而言,比以前在舊店環境好很多。
因為來得早沒有等很久,一下子就拿到我點的肉蛋吐司跟起司蛋餅。
招牌肉蛋吐司(45元)
去邊吐司麵包,裏頭夾上一塊肉排以及荷包蛋,就是讓大家排隊排到天
荒地老的主角。
物價飛漲,這樣一份吐司麵包,已經要價45元,真的不便宜。
回家路上邊走邊吃,其實還算不錯吃啦,不會油膩。不知不覺還沒走到
家,這個吐司就被我吃光了,吃完還會餓。
沒關係,我還有起司蛋餅(35元)
所謂起司蛋餅,顧名思義就是起蛋餅夾起司,拿到的東西也是如此無誤。
起司蛋餅,除了蛋香又多了濃濃起司味。滑潤的口感,吃這一塊蛋餅比
吃吐司更快KO,到家門口剛好全部吃光光。
不過食量大一點的朋友,先提醒大家,這樣花了80元我個人是覺得沒有
吃飽。不過可能跟我沒有喝飲料有關係,可是前一攤才灌了4支小海大玻
內?我真的有另一個胃可以裝海尼根,哈哈哈哈~
店家資訊:
肉蛋吐司
404台中市北區健行路748號 (楓康超市健行店旁)
+886-4-22085888
營業時間:04:30~12:00(六日至12:30)
公休日:週一
付款方式:現金
大眾運輸:台中市公車 健行民權路口站
本文照片由SONY A7R II拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
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