連續幾天的高溫,相信已經快把大家曬成人乾了。夏天消暑,最簡單的
方法就是來份堆得像山依樣高的古早味挫冰。沒有多餘的裝飾與調味,
比起坊間現在流行的加味冰,這種用清冰剉出來的剉冰,更能達到消暑
解渴的功效。
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這家店是我們隨機找到的,純粹是因為吃完竹仔腳陽春麵,熱到爆炸決
定在附近找冰吃。就在遍尋不著、萬念俱灰的當口,看到不遠處有這樣
一塊藍色寫著"剉冰"兩字的帆布,一整個好像久旱逢甘霖一樣的爽快。
這家店叫做美而美,不過他沒有賣早餐,不要跑錯家。看起來一家有著
時間味道的小店,應該是老店來著?
有別於新式的店鋪,多把料放在平台式的冰箱展出,讓客人比較好選擇。
這種傳統的冰店,因為冰箱就這麼一台,所以在以前傳統剉冰店,料都
是像上圖這樣放的。
店裡主要是供應剉冰以及各式果汁,價格以現今物價來說,應該不會算
太貴。尤其是等冰的時候,看老闆很努力幫外帶客人把冰塞好塞滿,其
實可以感受到一股濃濃的人情味。
酸梅冰(40元)
一大盤剉得像山一樣的剉冰,淋上紫蘇梅汁跟糖水,就是最簡單的消暑
聖品。
每份冰有兩顆醃梅,酸酸甜甜的口感,真的是透心涼。
蜜豆冰(50元) 雖然一份要價50元,不過他們家的蜜豆冰有大盤到。
撥開上面的剉冰,下方就是滿滿的料,有蜜豆還有各式當令水果。
冰一上桌要找料真的有難度,我想這應該是縮小版的雪地挖寶吧?XD
當令的西瓜就有紅、黃兩款,除了西瓜外,還有一小片美濃瓜。
香蕉也是蜜豆冰裡面常見的配角,我記得小時候有的冰店會連皮一起切,
如此配色會更繽紛。
紅豆、綠豆的口感綿密,甜度也剛好,是記憶中的蜜豆口感無誤。
最後這個花生,一直都是增加香氣跟口感的好幫手。如果要說這一份蜜
豆冰美中不足之處,就是少了香蕉油的味道。雖然裡面有放香蕉,但是
風味還是遠不及,我們那個塑化劑吃不死人時期的味道。
現在這種冰店真的是越來越少,這家店還是不小心偶遇,所以店家資料
在網路上完全沒有。幾點開到幾點的確切時間老闆也沒講,公休日我覺
得應該也是看老闆心情放假吧?總之,以前這種店本來就沒在說固定營
業時間,想吃就親自過去看他們有沒有開吧!
店家資訊:
美而美冰果室
408台中市南屯區黎明路二段1046號(南屯派出所旁邊)
營業時間: 不詳
公休日: 不詳
付款方式:現金
大眾運輸: 台中市公車 黎明南屯路口站
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本文照片由SONY A7R II拍攝
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