最近台中高鐵站裡面的餐廳,似乎經歷了一次洗牌重整,大致上營業店
家已經底定,其中又以日系連鎖品牌居多。不過在這一堆日系品牌中,
其實有一家是台灣本土企業,也就是大家耳熟能詳的爭鮮迴轉壽司。
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其實在台中車站還沒搬家之前,那時爭鮮就有在車站裡頭經營外帶櫃。
有時候要搭火車突然不想吃60元排骨便當,差不多就是去爭鮮買盒壽司
帶上車,因為另一頭的摩斯漢堡我不吃。
延續台中車站那邊帶著就走的方便性,高鐵店也有專屬的便當專區,就
設在店門口。
這樣10貫壽司才90元,算一算比內用兩貫30元還便宜。如果內用吃到10
貫,就要花150元了,所以外帶便當經濟許多。
除了各式握壽司之外,散壽司、丼飯也同時有供應。其實這類型的店,
在北車地下街裡面早已司空見慣,因為需求的關係,出了台北都會區則
較少。
既然要好好幫大家介紹這家店,那就一定要坐下來吃一下。基本上這家
店的規模比較小一點,礙於空間條件及客層設定,座位以吧檯為主。
轉台也刻意設計成上下兩層,這樣一來可以放比較多款壽司,同時客人
取餐也相對方便。
用餐方式跟一般街邊店並無二致,然後調味料請自取,包括芥末醬。還
有一點就是,這家店好像沒有提供濕紙巾,但桌上有面紙可以使用。接
下來就隨便看看當天吃的幾貫壽司,是爭鮮,所以看看就好,不要嫌。
蝦卵軍艦是小朋友的最愛,這一貫每家的差異性比較不大。
鮭魚卵軍艦這個我每次必點,不過他也一直在縮水,哈哈。
海膽軍艦更不用講了,如果沒吃過海膽建議不要在這種店點用,因為那
股腥味會把沒吃過海膽的人嚇死。
特級鮭魚肚一份只有一貫,不過品質上來說算是還不錯。
紅鮭散壽司是最近在主打的產品,算是比較別出心裁呈現的產品。口味
方面也還不錯。
伊比利豬肉腸散壽司也是最近的主打商品之一,日式的呈現不過吃起來
的味道卻很西式。
基本上可能因為原物料成本關係,在台灣吃迴轉壽司花一樣的錢能吃到
的,真的不比在日本的同類型店。在日本差不多花個台幣1000上下,我
已經能吃到鮪魚大腹,在台灣你想吃,就算有錢還不一定有食材給你買
不是嗎?雖然不是一家很有水準的店,但至少搭車要吃很方便,給需要
高鐵站飲食資訊的朋友們參考~
店家資訊:
爭鮮 台中高鐵店
414台中市烏日區站區二路8號(高鐵內)
+886-983-329236
營業時間: 11:00~21:30 (入店至21:00)
公休日:無
付款方式:現金 刷卡 服務費:無
大眾運輸:高鐵台中站/台鐵新烏日站
官網: https://www.sushiexpress.com.tw
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本文照片以iPhone 6S拍攝
本文照片由SONY A7R II拍攝
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