來到大邱,除了必吃的炸雞之外,還有一樣東西可說是老少咸宜,風味
有著麻藥般讓你上癮的威力。熟門熟路的朋友,聽冰箱講到這邊一定早
就猜出來,今天要跟大家介紹的是這家已經開了一甲子的三松麵包總店。
而他們家的招牌玉米麵包,現在可是大邱相當具代表性的特色小吃喔,
來到大邱一定要去總店走一下。
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這家店就位於大邱市中心鬧區,其實我們也沒刻意安排要過去,反正就
走著走著就經過了。既然經過,當然要進去參觀比較一下囉。
剛出爐還在冷卻中的玉米麵包,黃澄澄的樣子,讓人看起來就很想直接
給他咬一口下去。
然後這團黑嚕嚕的其實更厲害,因為這黑色是來自於墨魚的墨汁,也就
是說,這可是款養生麵包唷。
豆沙麵包소보로 팥빵(1600韓元/個)
看官網的剖面圖,裡面包的就是一層紅豆沙,應該是很多人愛吃的口味。
這個是核桃豆沙麵包 호두 단팥빵,我們到店的時候架上已經被清空,
好像很厲害?
這個一包好像是紅豆麻糬口味,另一包則不詳,我又沒透視眼~XD
這是剛剛黑嚕嚕的那塊麵包,一塊韓元1900元,台幣約50塊錢左右。
因為時間的關係,沒有辦法在麵包店裡久留,所以就隨手抓了一黑一黃
兩款招牌麵包。對了,因為大邱夏天相當炎熱,而這兩款麵包都算鹹點,
所以請大家買了之後盡早吃完,也不建議大家買完帶回台灣,怕餿掉。
其實很多東西還是在現地吃最美味,有時候帶到別的地方,就普通了~
玉米麵包통옥수수빵(1600韓元/個)
這麵包說真的,要不是要製造斷面給大家看,我會建議大家打開包裝後
直接咬著吃。因為麵包最外層的酥皮,在撕開過程程中會很容易掉。大
家之前看我們直播,冰箱跪在地上就是在清這些掉下來的酥皮。
才剛撕開都還沒吃,就先聞到一股濃濃的玉米香。具體一點講,就是好
像有人把與米濃湯倒進去麵包裡頭。雖然韓國人吃滿甜,不過這麵包的
甜度恰到好處,吃多也不會膩口,難怪韓國人用麻藥來形容吃這麵包的
口感,真的會上癮。
墨汁玉米麵包 먹물 통옥수수빵(1900韓元)
黑色版的玉米麵包,採用墨魚的墨汁來當染料,比一般用竹炭更健康。
基本款玉米麵包的基底內餡,又多了火腿跟蔬菜,這一塊麵包雖然外表
黑嚕嚕,但是內心卻是彩色繽紛的呀~也很好吃。我覺得兩款麵包雖然
作法用料大同小異,但好吃的點完全不同。純玉米麵包吃的是那股香濃
滑順的口感,而加了墨汁的版本,則因為用料更多元,口感曾促變得更
加豐富。
走過一甲子,美味依舊。期待下回再訪大邱,繼續把店裡其他口味的麵
包嗑給大家看囉~~~
樂遊大邱必備最新寶典指南-搭地鐵玩遍大邱(附安東‧慶州‧浦項‧海印寺)
這邊有賣 http://www.books.com.tw/products/0010752241?loc=P_002_012
店家資訊:
三松麵包(삼송빵집)
대구 중구 중앙대로 395 (지번: 동성로3가 7-6)
(053)254-4064
營業時間:08:30〜21:00
官網:http://www.ssbnc.kr
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本文照片由SONY A7R II拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
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