[台中小吃/牛肉麵/蒸餃][南區402]【台中中興大學】 翡翠麵食館-價格低廉學生價，但餐點品質讓人很煩惱!(台中美食 台中旅遊)

日前友人從國外回來辦事，臨時約大家出門聚餐。原本我們要到忠孝路
吃鐵板燒，結果當天店家沒營業，最後只好轉進到興大附近這家翡翠麵
食館吃麵。


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聽朋友說這是家老店，反正學區內的店家，主要的訴求應該都是便宜又
大碗。如果開車來，這附近不太好停車。





用餐環境還算明亮寬敞，夏天有冷氣吹，很舒服。



醬料區請自行取用，少了傳統辣椒醬和辣豆瓣，感覺少了味。



這裡加湯加麵免費，不過現在已經改成限一次。不過這規定可能對學生
影響比較大，對於我們這種老人家，根本不可能去加麵呀~不過加湯倒是
有可能，老人愛喝湯不是?XD



涼拌小黃瓜(20元)



涼拌海帶絲(20元)



涼拌乾絲(20元) 聽說口感很糟糕，哈哈哈哈~



牛肉捲餅(70元) 這個的表現中規中矩，算是好吃，價格相對店裡其他品
項來說，也算是貴的。



手抓烙餅(40元)



綠豆鍋餅(60元) 作東的朋友本來說這個很好吃，結果當天表現不理想。
我個人研判是鍋餅烤得不夠焦，這樣裡頭的黃豆餡吃起來會很甜膩。反
正看起來賣相就沒有很好吃，加上我個人對甜食也沒啥興趣，就沒嚐了。



蔥油餅(30元)



鮮肉蒸餃(60元/8顆) 蒸餃個頭還滿大的，不過賣相看起來沒有很理想。



內餡部分倒是還滿紮實的，餃子皮也不會很厚，還算是好吃。



 鮮肉鍋貼(45元/5顆) 個頭也是不小啦，內餡跟蒸餃是一樣的。



炸醬麵(50元) 麵體採用現揉現削的刀削麵，50元一碗分量不小。



炸醬本身味道還滿重，甜麵醬的比例有點偏高，吃起來有點甜。



榨菜肉絲麵(40元) 雖然組成這碗麵的元素很簡單，但是不可否認當天晚
上表現最正常的，應該就這碗。



牛肉麵(80元) 牛肉麵剛上桌時長這樣，看起來實在不討喜。



職業病上身，先幫他們重新擺盤整型一下，方便拍照。麵條選擇細麵，
吃了一口之後覺得應該點刀削麵的。



肉採用的是牛肋條的部位，我個人沒有很喜歡吃這部位。



然後這個肉滷得也不夠入味，口感軟爛，跟我不合阿~



湯頭的部分，整個就是只是甜醬油湯的感覺，沒有牛肉香。



加點酸菜道牛肉麵哩，期望能夠改善一下風味，然後我想太多了........



大滷湯(30元) 30元的大滷湯，裡面的料算相當豐富，也是這天表現優良
的一道湯品。

基本上這家店的生意算是很不錯，可能因為便宜的關係吧?只是口味上真
的沒辦法讓我認同。如果只是單純想吃粗飽不管味道，可以參考一下!

店家資訊:

翡翠麵食館
402台灣台中市南區仁義街3號
+886-4-22860045
營業時間: 11:00~14:00/17:00~20:00
公休日:無  
付款方式:現金 刷卡
大眾運輸: 台中市公車 國光國小站
官方FB粉絲團:https://www.facebook.com/bill110022/




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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

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