[台中牛排][南屯408] 牛八炭燒牛排-公益路二段炭烤濕式熟成牛排專賣店，多一點點錢享受翻倍，真的不用把錢給"鬼"賺!(台中美食 台中旅遊 已歇業)

吃牛排在台灣是一件很方便的事，幾乎走到哪邊，都有牛排店可以消費。
不過如果想吃到比較高等級的牛排，印象中往往所費不貲，令人怯步。
不過今天大家如果看到這篇就有福了，因為冰箱我發現這家供應頂級牛
排的店，品質好價格卻很親民。花差不多的錢，真的可以吃到比鬼還好
吃N倍的牛排。


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位於公益路二段的牛八炭燒牛排，店址就位於星巴克對面，停車方便。



這家店其實之前冰箱已經注意他很久了，不過一個人頂多吃一份牛排，
怕畫面不夠精彩所以遲遲未去消費。這天是跟朋友約吃飯，因為友人很
喜歡吃牛排，所以擇期不如撞期，就一起去嚐嚐鮮吧!



店裡採用美國最高Prime等級的牛肉，然後還不收服務費，說真的還沒
進去消費之前，還真的有點不相信。



不過看著店面冰櫃裡面這些牛肉在跟我揮手，真的是腦波完全弱啊!!!



店門口有張貼菜單，大家經過可以參考一下，價位真的不高。




用餐環境走的是美式工業風，雖然簡單但整體燈光跟氛圍卻舒適。



雖然門口已經貼有店裡菜單，不過坐好之後再仔細參考後發現，他們家
的價位，以濕式熟成肉品來說，並不算貴。再加上不收服務費，一整個
其實已達佛心價囉。為什麼呢?大家可以去參考夜市路邊攤平價牛排，看
看他們所謂的菲力牛排要賣多少錢，就可以比較有概念了。



桌上調味料就只有鹽跟胡椒，騎他阿里阿雜的都沒有，很純粹。



單點美式脆薯(99元) 等牛排時，先來個脆薯塞塞牙縫吧!皮脆心軟是我對
這薯條唯一記得的印象，直接吃不用沾番茄醬就很好吃。



附餐的湯品與餐包，湯品有兩種，那就各來一款。



亞麻籽餐包口感跟味道都還不錯，連不喜歡吃麵包的有人都說好吃。



牛肝菌菇濃湯



味道及口感都不錯，可以吃到牛肝菌的香氣，口感也相當滑順，喝多也
不會覺得膩。



附餐的羅宋湯，雖然看起來沒有鬼家的濃郁，但是湯一上桌，散發出來
的香氣，直覺應該口味不會差到哪去。



雖然拿來焢湯的牛肉早已柴老，不過真材實料真的遠勝那個鬼。羅宋湯
看起來還好，但是喝起來的口感很濃郁，相當好喝



生菜沙拉用的是凱薩醬，整體來說味道還不錯。



Prime 沙朗心(399元/12OZ)



沒有錯，這是美國最頂級的Prime等級沙朗心，只要價399元一份，真的
是佛心價呀。



濕式熟成的牛肉，烹煮到5分熟是最好吃的熟度。因為店家對牛排熟度
有點講究，所以肉品上桌之後不會再繼續熟成，你點幾分熟吃完就是幾
分熟。這牛肉的口感軟嫩，鮮嫩多汁，完全沒有任何肉腥味，果然是頂
級牛排才有的表現。399元的價位，吃到這樣的牛排真的是超便宜。



Prime 肋眼 (659元/10OZ) 肋眼牛排本來就不便宜，更別說Prime等級的
肋眼牛排，之前出去看到菜單裡有連想都不敢想。



不過這一塊Prime等級的肋眼牛排，在這家店只要659元就可以吃到喔，
真的是超值。



燒烤致5分熟的頂級肋眼牛排到底滋味如何?讓我們一起切開來揭曉吧!



切開之後看到肉的切面成美麗的粉紅色，熟度相當均勻，且肉汁不斷溢
出，就知道這塊肉的口感一定是很美妙。吃在嘴裡，口感軟嫩一點都不
柴口，肉汁鮮甜，花不到700元能吃到這種牛排， 真的很划算。

現在店家已經取消午休時間，也就是說全天候隨時想吃到這種頂級牛排，
只要來到公益路就可以吃到囉~

店家資訊:

牛八炭燒牛排(已歇業)
408台中市南屯區公益路二段150號
+886 4-2327-7633
營業時間: 11:30~21:00
公休日:無
付款方式:現金 刷卡 服務費:無
官方FB粉絲團:牛八炭燒牛排




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本文照片以iPhone X拍攝

作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

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