如果要說在釜山街頭最常見到的小吃，我想應該就非飯捲跟魚糕莫屬了。
因為歷史文化背景的關係，這魚糕說穿了就是源自於日本的關東煮，也
就是我們台灣人說的黑輪啦。
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因為這回是搭紅眼班機到釜山，抵達的時間剛好是早上六點多，一天的
行程就直接展開。因為飯店下午三點才能入住，先把行李拖到飯店櫃台
寄放後，當然必須要去覓食一下。雖然在飛機上有訂餐，不過濟州航空
的餐點，如果能跟他們空姐一樣可口，我想就完美了....
由於到海雲台的時間實在太早，很多店家都還沒開始營業，連海雲台市
場裡面都沒幾家開。後來看到這家賣辣炒年糕、魚糕及炸物的店，其實
上回來這邊就想試試，那就吃吧!
這一鍋就是最正統的辣炒年糕，基本上應該是店裡的招牌，因為他們的
辣醬是自己做的。但這天一大早來，不太想吃這麼重的口味，所以沒點。
各式的炸物堆成小山，感覺跟我們台灣的炸粿店很像。
沒吃之前，還真不知道裡面包的是什麼?
計價方式血腸一份₩4000、辣炒年糕一份₩4000、紫菜飯捲2支₩5000、
魚糕4支₩3000，炸物5支₩4000。
洋蔥醬油
店裡特製辣醬
入口處有一大片的名人簽名牆，在日韓許多店家都會看到類似的擺飾。
裡面用餐區也是一樣，幾乎整家店都有。這家店其實還有二樓用餐區，
雖然沒有上去看，不過心裡覺得應該大同小異。
桌子挺特別是用整塊原木裁出來的木板，應該貴森森吧!
這一面牆整片除了媒體專訪紀錄外，還有老闆本人親自挑選材料及合作
廠商的資料。畫面右邊橘色衣服就是老闆本人，我們吃飽離開時有看到
本人出現....
老闆本人真的就長這樣子無誤，哈哈哈哈!
這是店裡拿來製作辣炒年糕的辣椒醬，喜歡有另外販售。
反正認明老闆這個戽斗頭就對了!!
雖然是小吃店，不過基本的泡菜、黃蘿蔔片還是免費提供。
要喝水也請自行取用，在韓國餐廳水杯都是這種不銹鋼杯。
炸物是澎湖金城武夾的，我一開始端上來也看不懂這些是什麼?
炸粉絲捲用紫菜將粉絲捲起，再裹粉
接下來這個就是魚糕，也就是我們台灣的黑輪啦。除了魚糕之外，中間
那支白白的是年糕，來韓國一定要吃一下。
鮮魚漿製成的魚板，吃起來口感還算彈牙，比台灣版的稍微軟一點。
然後這個就不用講了，台灣黑輪的韓國親戚，台中叫熱魚，有人聽過嗎?
既然是關東煮，當然有湯可以喝。韓版的湯頭依然是以柴魚高湯打底，
比較不同的是韓版的柴魚湯頭，多了一股濃烈的胡椒嗆辣感，坦白說這
樣的湯頭我個人覺得還挺好喝的，喝上幾口寒意全消。
這一堆吃完其實滿飽的，然後整個想睡覺的感覺就湧上來。只是旅館還
不到入住時間，怎麼辦呢?這裡教大家一個好方法，就是找找看附近有
沒有汗蒸幕?有的話就進去洗個澡睡覺囉~
店家資訊:
상국이네 김밥 尚國家飯捲
부산 해운대구 구남로41번길 40-1중동 1394-42지
+82 51-742-9001
營業時間:09:00~05:00
公休日:無
付款方式:現金 刷卡 服務費:無
大眾運輸:MRT 綠線海雲台站5號出口 步行6分
Naver:http://naver.me/xicJMIWq
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本文照片以iPhone X拍攝
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