[台中小吃][西區403]【台中模範市場】林桑壽司-古早味海苔捲混搭台式肉羹來吃吃看....(台中美食 台中旅遊)

台中西區的模範市場這邊，也是台中市區小吃匯集的點之一。在這邊做
生意的店家，大部分都是老店級，所以有新同學出現，像我們這種住附
近常常去的，應該都會察覺。



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今天要介紹給大家的這家林桑壽司，就是有回來這邊覓食開車看到的。
由於我個人本身很愛吃海苔壽司捲，所以這天下午特別開車來這邊，想
點他家的海苔壽司來參考一下。



既然打著壽司專賣，當然店裡供應的都是壽司。除了壽司之外，還有賣
米糕、乾麵跟肉羹等等，也算是台日合璧。



下午茶時間不想吃太飽，就來碗肉羹家海苔壽司吧!



傳統壽司(55元/份) 看這份量應該是一整條的海苔捲切片，醋飯裡面包著
肉鬆、小黃瓜及玉子燒、蟹味棒，十足台式配方。因為有加肉鬆，所以
基本上吃這飯捲不用再沾醬油了，味道夠了。



肉羹(40元) 能吃壽司配肉羹的地方好像不多，是肉羹悾的我當然要點來
吃吃看囉。



肉羹是赤肉下去裹粉製作，口感彈牙鮮甜。



羹湯裡除了大量筍絲之外，還有看見香菇的影子喔。



湯頭部份我覺得口味稍微重了一些，另外桌上找不到胡椒粉，覺得加一
點味道應該會更好。餐點部份都還算中規中矩，至少海苔捲比台中某知
名海苔壽司老店用的料實在多了呀~

店家資訊:

林桑壽司
403台中市西區模範街1巷1號
+886 978-967-378
營業時間:店家無特別註明，基本上早餐至晚餐整天都有
付款方式:現金 服務費:無




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本文照片以iPhone X拍攝

作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

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