[台中小吃][太平411] 陳記大台中海鮮鵝肉城-胖大爺太平爺附近鄰居，產地直送，自產自銷現炒鵝肉店~(台中美食 台中旅遊)

最近忙著簽書會跟在太平爺顧店，每天回到家幾乎都是馬上躺平往生，
一回神發現竟然已經快一個禮拜沒發文了，真是對大家感到不好意思。
大家知道我是個鵝肉悾，剛好太平爺附近鄰居有家賣鵝肉的，顧店期間
也好奇買來吃吃看，那就來跟大家做個介紹。



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就是這家一樣位於樹德路上的大台中海鮮鵝肉城，離我們店約100公尺左
右斜對面。鵝肉標榜平價產地自產自銷，同時也有提供一些活魚、活蝦
等等生猛海鮮。



店裡期昂力推薦全台唯一鹹水泰國蝦?泰國蝦不是淡水蝦嗎?這點看得我
有點不解。不過其他許多生猛海鮮，價格上看起來真的還滿平易近人的。



店裡基本上就是很傳統的海產快炒店，桌子以八人圓桌為主，過了用餐
時間還是有許多客人前來聚會小酌。



店裡的價目表如上圖，現炒類的價格多落在百元之譜，基本上蓁的算是
平價消費。特別的是店裡的鵝肉計價以隻為單位，不像許多同性質店家
多以"兩"來作為計價表標準。




鵝肉(250元/1/4隻) 鵝肉可選擇前段(鵝胸)或是後段(鵝腿)，前段不含翅一
份250元，這樣起來算便宜。



調味料有一包自製沾醬及一包滷水，沾醬我覺得沒啥特別，澆上滷水我
覺得就很美味。



這是鵝胸肉的部分，鵝皮的樣子感覺這個鵝應該養的天數沒有很多，因
為看起來有點偏瘦。



在看到比較大片的鵝胸肉厚度也沒有很厚，跟民生路鵝肉攤的鵝隻比起
來，應該是小鵝無誤。用同樣大小的鵝還有其他代表店，就是大誠街的
黃記鵝肉，不過大台中海鮮鵝肉城的價位略低一點。



鵝肉的口感還算鮮嫩，吃起來也不會柴柴，證明新鮮度相當不錯。不過
也因為不夠肥，所以吃起來的口感油香比較不明顯，不過算是好吃。



最後大家在看這一快帶骨肉，就知道鵝隻真的是沒有很肥，哈哈~不過晚
上太平區能吃消夜的場所實在太有限，能有這樣一家店在市場上存在，
確實也給住附近的朋友們很大一點方便，口味還OK，推薦給大家參考!

店家資訊:

大台中海鮮鵝肉城
406台中市太平區樹德路336號
+886 4-2398-1089
營業時間: 11:00~23:45
公休日:無  
付款方式:現金  服務費:無 




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本文照片以iPhone X拍攝

作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

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