
自從小時候冰箱媽第一次帶我們去咖啡廳吃了牛肉飯之後,牛肉飯一直
是冰箱我不知道吃什麼時,總會優先搬出來的選項。只是現在要找到好
吃的牛肉飯還真要費點功夫,畢竟市面上現在充斥調理包,店家餐點是
否新鮮現煮,要吃到就真的要看緣份。
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把牛腩飯寫在招牌上面,真的常常從這邊經過看到,不好奇也很難。其
實這家丹華以前在台中是連鎖的,店內的現做簡餐以前我有吃過,印象
中挺不錯吃的。不過隨著社會經濟結構的變化,也不得不縮編業務。

位於孔廟斜對面的雙十路上,臨近莒光新城,是到現在為止碩果僅存的
一家丹華。

店裡的點菜單如上,產品種類非常豐富,套餐選擇也很多。

牛腩飯(190元) 店家標榜新鮮現做不加味精,至少不是調理包就很有誠意。

洋蔥燉杏鮑菇

炒青菜

鳳梨拌木耳

玉米蛋花湯是很古早味的便當湯品,除了直接喝,也可以把牛肉汁拌進
去,就會變成紅燒牛肉湯囉~

白飯軟硬適中,粒粒分明最適合澆牛肉汁來吃。

紅燒牛肉每份有三塊,雖然不多但是還不算小塊。

雖然叫做牛腩飯,但實際吃了發現店家採用的是帶筋的牛腱肉。


滷牛肉裡有加入洋蔥增加甜味,吸飽滷汁的洋蔥味道也相當不錯。

每份套餐還有附一杯飲料,指定款寫在點菜單上,大家可以參考。

說實話這家的紅燒牛肉還挺好吃的,其實加點高湯下個麵,就是一碗很
道地的紅燒牛肉麵了唷~
店家資訊:
丹華現代茶亭
404台中市北區雙十路二段73號
+886 4-2230-0462
營業時間:10:00~23:00
公休日:無
付款方式:現金 服務費:無
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本文照片以iPhone X拍攝
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