
你有吃過肉比湯多的肉羹,而且一碗只要30元嗎?當然要用這種價錢在都
會區吃到根本不可能,不過只要從台中開車20分鐘左右,就可以到彰化
市區用銅板價格,吃到這碗傳承數十年的古早味。
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位於民生市場中正路入口處,這邊有一整排三四家都在賣吃的,而且都
是骨董級老店唷。這些店之中其中一家,就是我們今天要介紹的主角車
路口肉羹。

店面不大,但總是擠滿前來用餐的人潮。攤車上兩口大鍋,一鍋裝著店
裡招牌肉羹,只見老闆舀肉羹的手幾乎從來沒有停過。

另一鍋則是裝著一樣是招牌的麵線糊,如果要吃綜合口味的肉羹麵線,
老闆可以像調製雞尾酒一樣,將兩鍋的內容混在一起,剎是有趣。

桌上調味料有辣醬、胡椒粉及烏醋,其中這辣醬不像台中的東泉,就是
單純的鹹、辣,配他們家的肉羹還滿對味的。

麵線糊(30元) 大骨湯打底的古早味麵線糊,比較特別的是一般麵線糊加
的都是蒜泥,不過車路口的版本是加薑泥,味道相當特別。

肉羹(30元) 雖然只簡單的加入高麗菜來煮這肉羹湯,不過手工肉羹彈牙
鮮美,重點是老闆很敢給料,一碗30元真的很便宜。

換一個角度來看,大加是不是覺得這個肉羹粒的份量多到很誇張咧。而
且可能是口味比較清爽也不油膩,其實我一個仁吃上兩碗應該沒問題,
一整個就很刷嘴。

綜合(30元) 顧名思義就是有麵線跟肉羹的肉羹麵線囉,如果一次想嘗到
兩種口味又不想個點一碗吃太多,這是一個非常好的選項~
雖然不是第一次來吃,也從25元吃到現在一碗30元,不過在口味及老闆
的誠意上,卻是都是沒有改變的~
店家資訊:
車路口肉羹
500彰化縣彰化市中正路一段314號
+886 4-726-2999
營業時間:14:00~22:00
公休日:無
付款方式:現金 服務費:無
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本文照片以iPhone 6S拍攝
作者:
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