[台中小吃][北區404]【台中一中商圈】洪麻辣臭豆腐，原一中街老店，食尚玩家也有報導過~(台中美食 台中旅遊)

因為家裡離一中街不遠，所以不知道吃什麼當晚餐時，常常會騎著機車
到這附近覓食。一中商圈因為緊鄰學區以及補習班，所以消費水準在台
中市區算是中、低價位。因為很多學生在這邊活動，自然小吃就多，選
擇還算多元。



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這家洪麻辣臭豆腐本來開在一中街上，後來才搬到育才北路現址。以前
在舊店時常常經過都沒買過，看那麼多次終於有機會走進去。



店裡有酥炸跟麻辣兩種臭豆腐，還有麻辣鴨血。一湯+一乾其實也可以解
決一餐很方便。







炸臭豆腐請自行調味，醬料台上有醬油、蒜泥跟辣椒醬。



紅茶也是免費，喝起來有點像咖啡紅茶的感覺。







不知道吃什麼當晚餐，那就來個臭豆腐套餐吧....



小菜(20元) 種類不多，有需要請至冰櫥自取。



酥炸臭豆腐(50元)



炸臭豆腐配菜有泡菜而已，沒有搭配小黃瓜。泡菜的口味普普，很一般
的台式泡菜。



一中街這邊的炸臭豆腐，吃起來的口感我覺得跟新營那邊很像。兩邊的
炸法都是把豆腐炸得很酥脆，然後豆腐中間組織都會比較鬆散。不過這
種臭豆腐記得一定要趁熱吃，不然冷掉會非常油膩。



麻辣臭豆腐(70元) 每一份好像有兩~三塊左右的臭豆腐，基本調味看起
來辣其實沒有很辣。



湯頭喝起來還算清爽，如果天氣冷喝上一碗真的超讚。但如果像這樣熱
的天氣，應該喝完就像洗三溫暖了，還好店家有冷氣開放!



覺得不夠辣可以自行加桌上的辣油，但這辣油我個人是覺得不會很辣。



雖然都是豆腐，但是全部吃完還是會有飽足感的。而且豆腐有大量植物
性蛋白質，對身體也是相當不錯，所以大家一起來吃豆腐吧!XD

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店家資訊:

洪麻辣臭豆腐
404台中市北區育才北路24號
+886 4-2225-5259
營業時間: 15:30~24:00
公休日: 無
付款方式:現金 服務費:無 




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本文照片以iPhone X拍攝

作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

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