[台中小吃][北區404]【台中中國醫大】123麵攤-有麵也有飯，台中北區吃粗飽的好去處!(台中美食 台中旅遊 乾麵人生)

最近天氣越來越熱，雖然熱但是飯還是要吃不是?這時候如果想要快速解
決一餐，我想來碗乾麵應該是最方便的選項。既然如此，那就帶大家繼
續來吃乾麵....



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這家位於大德街、德化街口的123麵攤，是之前來這邊覓食的時候不小心
發現的。這邊雖然在巷子哩，不過仔細找找其實小吃還不少。



光看店裡這鍋陳年肉燥，心想這拿來拌麵一定相當美味。



雖然說是麵攤，不過內用區可是在屋內的，不是擺在路邊。不過這種天
氣的缺點，沒冷氣的店面還是有可能吃到汗流浹背。



店裡的菜單如上圖，有飯有麵選擇很多元，價格也走的是行情。



桌上"部分"調味料如上圖，其實這家店好像除了沒看到東泉之外，什麼
調味料店家都有準備給客人自行使用。



免費酸菜自取，這個酸菜有辣喔。



這一堆吃完多少錢?記得好像是93元，實在是粉便宜啊!!!





滷味的表現就普普，整體來說沒有很入味，要靠醬油、辣椒醬這些來補。



乾麵(小30元) 麵條只有一種陽春麵可以選擇，沒有提供細麵。配菜有豆
芽也有小白菜，菜量給得很多。



然後這肉燥一試，果然跟我剛剛一開始看到想的一樣，這肉燥真的很香。



先將麵拌勻吃吃原味，整體來說這碗麵的味道非常足，其實也不需要再
多加其它調味料了。



吃乾麵一定要加這種辣椒醬，店裡用的好像是辣豆瓣醬，味道重了一點
建議大家不要加太多，點到為止就好。



然後大家看店家還有準備烏醋，加一點下去瞬間變成傻瓜麵，去油解膩
味道層次更豐富。



35元一碗的綜合湯有三種料，而且料還滿多的，像這個豬血就很滑嫩新
鮮，又讓我想起台南的豬血很難吃。



貢丸不是什麼檔次水準很高的產品，吃粗飽OK。



小常喜得很乾淨，熟度也剛剛好不會太爛也不會過硬。湯頭就是一般麵
攤的大鍋豬雜煮出來的，加了酸菜味道超搭。



就這樣慢慢地吃，也在不知不覺中把桌上的食物都掃光了。一家吃粗飽
的小店，味道跟價格我覺得都還滿令人滿意的唷。

店家資訊:

123麵攤
404台中市北區德化街435號
+886 4-2205-7912
營業時間: 店家無特別標註，應是早午餐
公休日: 依店家公告
付款方式:現金  服務費:無




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本文照片以iPhone X拍攝

作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

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