[台中小吃][梧棲435] 王牌清水筒仔米糕-傳說中頂著天使光環的米糕，肉羹湯、粉腸湯、滷味都好吃唷~(台中美食 台中旅遊 食尚玩家)

清水米糕很有名，其實全部的米糕都是源自王塔。記得小時候省道還沒
拓寬，每次跟著大人回海線，總要吃個米糕才算數，甚至還得外帶回家
餵食沒跟到的家人，不然怨念會很重。隨著省道拓寬舊店拆除，王塔米
糕也在海線地區開枝散葉，各家都有各家特色跟死忠粉絲。


掌握最新吃喝玩樂資訊，還不趕快加入下面各類粉絲團吧~








位於梧棲的王牌米糕，是這幾年我自己回海線比較常去吃的一家，雖然
前後來這邊用餐N次，但是帶潮哥來還是第一次，當然要在店門口潮一
下囉.....



清水米糕(35元) 米糕上頭頂著一圈由半皮半肥肉做成的光環，瘦肉部分
擺在中間，淋上店裡的油蔥醬後，賣相滿百。



來這邊吃米糕，記得要完全攪拌均勻，才能吃到店家想要傳達給顧客最
真實的美味。他們家的米糕是不加甜醬，但有淋上特製醬汁，所以吃起
來口感相當滑潤。



如果可以吃辣，記得來一點店家自製的甜辣醬，味道層次會更上一層樓。



如果覺得還想再辣得過癮一點，可以跟店家要這種自製辣椒。這個是會
噴火的等級，請小心服用喔~



來這邊除了吃米糕，切上一大盤滷味也是必須的。店家每天採用當日最
新鮮的時才來製作滷味，豬肉據我了解都是溫體豬。



滷大腸頭是每次來必點，晚來吃不到的機率很高喔。



滷豆干來店裡必點，一口咬下有時候還會噴汁喔。



粉腸湯幾乎每次來都必點，除了粉腸品質很棒之外，湯頭因為加了幾滴
特製藥酒提香，整個喝起來相當舒服，很像在吃藥膳~



在來這碗就是我們海線特有的肉羹湯，有別於大家對肉羹湯頭是羹湯的
既定印象，我們海線的肉羹可是清湯唷。大骨湯為底，以蘿蔔絲來增加
口感跟鮮甜味，配合赤肉裹粉做成的肉羹，這就是我們台中海線正港的
古早味肉羹湯呀!!



在食尚玩家跟愛玩客來報導前，這家店本來就是在地人解決午、晚餐常
去的所在。如果剛好有機會來到我們梧棲小鎮，別忘了常一下傳說中天
使的光環再回家唷~

店家資訊:

王牌清水米糕
435台中市梧棲區中央路一段681號
+886 4-2657-9768
營業時間:11:30~19:30  
公休日:依店家公告  
付款方式:現金  服務費:無
官方FB粉絲團:https://www.facebook.com/angelringrice/





喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔，感謝您!



本文照片以iPhone X拍攝

作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

都看到這邊了，下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!