[超商小吃] 傳說中超人氣的微波大腸麵線，意外好吃全台小七都有賣!(跟風體驗)

因為武肺疫情的關係，現在許多人用餐，已經習慣叫外送或者是買東西回家當戰
備糧。講到補貨這件事，台灣隨處可見的便利商店，相信就是許多人的主要來源。
麵線糊是台灣各地常見的小吃，最近在網路上有人談到小7這碗微波大腸肉羹麵線
說很厲害，今天早上利用買完公司菜的時間，隨機找一家小7果然貨源充足，隨即
入手。因為家裡有微波盧，所以沒有再店裡加熱直接帶冷的回家，接下來我們就
來拆解這一碗再網路備討論得很火紅的麵線。


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回到家先好好觀察一下產品的包裝，說真的經常往來國內外，每每看到台灣現行
的食品安全標示得這麼複雜，心裡真的覺得超級脫褲子放屁。大家看一個油蔥酥
還要括弧內標蔥頭、玉米澱粉、棕櫚油、麩皮.....不過為何油蔥酥要用到麩皮?這
個會做油蔥酥的我也很不解....哈哈哈哈!!!!產品是冷藏保存，保存時間30天，如果
買回家沒有馬上吃記得別放到過期。



每一份還有附上一小包烏醋，這個量我個人是覺得不太夠，因為我個人吃麵線糊
喜歡加進大量烏醋。不過便利商店的微波食品，能附上這一包也算是夠誠意了。



接著就來看內容，因為微波要先把上面膠膜撕開透氣，以免微波過程發生危險。
還沒微波之前冷的麵線糊長這樣，其實之前一般麵線糊沒吃完拿去冰箱冰後也是
長這樣。



我家的微波盧是1100W，所以微波大概2分鐘就差不多可以吃了。微波完的麵線糊
整個正常樣子，還有顏色都出來啦。其實只差沒有一些香菜、九層塔之類的，不然
這一碗真的加熱完很像現煮的。



淋上附上的烏醋，根本就是道道地地的麵線糊無誤。



每碗裡面有兩塊肉羹，基本上這就是很一般的魚漿製品，口感有點脆。



接著就是我們常常判定一碗麵線好不好吃的關鍵，就是裡面的滷大腸。用湯匙撈
一下大腸就會探出頭來，看這成色就是滷得相當入味，吃起來的口感也不會過爛，
說真的很多外面賣大腸麵線的大腸都還沒有這碗香，這也是這碗在網路上造成話
題最主要的部份，就是大腸很厲害，果然名不虛傳。



最後就是麵線糊本身，湯頭基本上就是跟大家熟悉的味道一樣用柴魚打底。但畢竟
是超商微波食品，我自己回家吃除了烏醋加量之外，還加入些許胡椒粉及一小匙蒜
泥。以工廠出品的微波食品來說，這樣的微調吃起來竟然打趴很多專賣店，一碗55
元雖然小小貴，但是現在隨時想吃全台各地小7都很方便，24H都有喔~

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本文照片以iPhone X拍攝

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