[台中火鍋][西區403]台中西區超人氣-小漁兒燒酒雞(台中美食 台中旅遊)

天氣冷颼颼，今年第一個強烈冷氣團南下，相信這兩天大家應該都開始嗅到冬

天的味道。冷冷的夜晚，來一鍋熱氣騰騰的燒酒雞，是最適合不過了。因為友

人說沒有吃過我家附近的小漁兒燒酒雞，於是這天剛好有點涼，就擇期不如撞

期GO!GO!GO!

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這是平常日的消夜時間，如果遇到像這兩天有點冷，基本上應該是滿座的。他們

店對面也是用餐區，滿起來的時候景象真的超級誇張，都是人。



店裡採用的是烏骨雞來做鍋，口味還挺多種選擇，基本上都是均一價。當然這

家店最有名還是燒酒雞，其他那麼多種口味我還真只吃過苦瓜鳳梨跟蒜頭雞。

沒辦法，因為來就都是點燒酒雞。

沾料只有胡椒鹽跟辣椒醬油兩種，放在店內架上有需要請自取。



大辣椒泡的醬油，其實並不會很辣，通常都是跟胡椒鹽拌勻來沾。



消夜小酌，開個鍋炒個菜很歡樂，雖然坦白說他們家的現炒並沒有很強，不過喝

舊酒桌上沒菜很心酸，就隨便炒個幾樣來下酒。

炒劍筍(150元) 箭筍是我很喜歡吃的一種菜色，但筍子本身沒有什麼味道，靠的

是大火快炒時的調味。一般來說，炒劍筍都是用辣豆瓣加肉絲下去炒，而他們家

的版本我覺得味道不太夠味。



炒澎湖菜瓜(150元) 這道比較安全牌，因為絲瓜要吵不好吃也真的不簡單。



炒山蘇(150元) 山蘇的問題跟箭筍一樣，缺少該有的鍋氣。



炒螺肉(100元) 好友小酌，當然要來一盤炒螺肉下酒才過癮。這一道是乾炒沒什

麼湯湯水水，我想也是因為這樣就感覺比較夠味。



燒酒雞(450/半隻) 燒酒雞是店家招牌，在過去米酒還沒開放的時代，他

們家就開始用私釀的米酒，酒香跟純度都比公賣局的好。既然要吃燒酒

雞，我會建議大家就全酒下去比較香。其實我已經有好一陣子沒有去吃

小漁兒了，因為之前覺得他們加味精放很重，但這次去吃就還好~



蒜頭雞(450元/半隻) 不喜歡吃酒的，可以來一鍋蒜頭雞湯也很不賴。雖然蒜頭價

值不斐，不過店家放的量看起來也相當有誠意。



菜單品項價格如因物價波動等因素有做調整，以店家公布為主，僅供參考!

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店家資訊:

小漁兒燒酒雞
403台中市西區篤行路151號
+886422014800
營業時間:17:00~03:00
公休日:依店家公告


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本文照片以iPhone X拍攝
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