[澎湖小吃][馬公880] 真金不怕火煉，澎湖第一名香腸就在這!(澎湖美食 澎湖旅遊)

許多人到外地旅行，一定都會吃吃當地的烤香腸，來到澎湖當然也不例

外，因此當年我在澎湖吃了幾家烤香腸之後，還曾經分享過一篇評比，

有興趣的朋友可以參考"澎湖香腸黑輪攤名店大PK"這一篇，裡頭有非

常詳盡的介紹分享。但其中我還持續再訪的，只有第一名那一家，也就

是武聖廟前的關帝廟香腸。

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2015年在澎湖Long Stay的時候，意外發現這家在陽明路武聖廟前的小攤，

轉眼間也6年過去了。記得那時候還是像上圖這樣簡陋的露天小香腸爐，那

時候營業時間從早上6:00左右就開始，一直營業到傍晚時分。

今年再訪，整台攤車加大也增加了除油煙的設備，我也算見這這家小店

的成長呀~



這一根是2016年吃的香腸，光看這色澤就讓人食指大動。

這根是2021年吃的香腸，基本上看起來完全一模一樣，可見品質有多穩。

他們家的香腸，應該是我有史以來吃過路邊香腸攤最好吃的香腸，理由

其實很簡單，如果在這冷冷的冬日放到冷掉依然可口，冷冷地吃起來依舊

香甜可口不油膩，各位覺得這條香腸還不厲害嗎?因為這一次去澎湖回台

前我中午買吃剩的兩條，晚上8點回到家拿來吃就是這樣，當天氣溫19度。

因為疫情的關係原物料飛漲，所以店家也不得不調整售價，現在一支香

腸售價來到25元，關東煮的售價也略有調整，這也是莫可奈何的事。不

過東西好吃，其實反應一點成本，我個人覺得是無可厚非的，畢竟商家

也事要養家糊口，做生意不是開善堂咩。對了，現在營業時間調整為

11:00~17:00，因為老闆說之前身體不適，決定縮短營業時間不要太操勞

的關係，所以現在一大早來沒有賣喔。

在這邊吃關東煮，店家是看竹籤計價的。不同價位的食材竹籤尾巴會點上

不同顏色標記。店裡採自助式自取，到時吃完拿竹籤結帳就可以了。跟過

去一樣，這家店營業的時候，攤子旁總圍著一大堆的饕客，跟其他網紅香

腸攤不一樣的地方在於他是正路邊攤沒有提供桌椅，所以大家都是站著吃。



店裡的熱湯是免費的，為了顧客的健康，老闆也將原來的塑膠杯改成耐

熱紙杯。



不過這次去消費有一點遺憾，就是之前讓我讚不絕口的手工黑輪已絕版。

這是老闆自己跟我說明現在都是機器做的黑輪，真的在口感及味道上都

不如以往，真是相當可惜。

還好最後這澎湖特有的狗母魚丸，依然是爽脆到一個不行，別的地方吃

不到這種口感這麼彈的魚丸，只有澎湖有唷~


菜單品項價格如因物價波動等因素有做調整，以店家公布為主，僅供參考! 

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店家資訊:

關帝廟香腸
880澎湖縣馬公市陽明路30號(武聖廟前)
+886922564555
營業時間:11:00~17:00
公休日:週日


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本文照片以iPhone X拍攝
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